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小土豆的偷懒吃法,迷迭香烤小土豆

1732337美食&下厨

作为一个精明的师奶,看到超市有买一送一样子还美丽的小土豆,不假思索就拿起两盒扔进购物车。然后再考虑怎样吃,做菜削皮太虐心了,就来个不用削皮偷懒的简易做法吧。

迷迭香烤小土豆。

用料:
小土豆数个,植物油、盐、迷迭香、现磨黑胡椒适量。

1  小土豆清洗干净表皮,煮到可以用筷子戳穿,大概需要十几分钟。

2  预热烤箱230℃。

3  烤盘刷一层油,土豆用纸吸干水分,在烤盘码好,用压土豆器或者叉子汤匙将土豆压开花,用毛刷在土豆上刷一层油,薄薄的就可以。再撒上适量的盐、迷迭香,我还加了现磨黑胡椒。

4  送入预热好的烤箱烤20~25分钟至表皮微微焦黄就可以。

当早餐或者当零食直接吃都很赞,很好吃。








2015/09/21
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还没试过这种吃法呢,有空得试试
2015/09/22回复
radorado板凳
这个是老家的土豆!我们是直接放火堆上烤的,真的真的好好吃,啥调味料都不用下
2015/09/22回复
不是说土豆不能跟鸡蛋一起吃吗?这个这个也太叛逆了
真喺咖  未听过啵
2015/09/22回复
唔批皮  唔多习惯咧
2015/09/22回复
小土豆好吃,我们也爱吃
2015/09/22回复
好有心思的制作,很赞
2015/09/22回复
吃的时候再把皮剥了呗
2015/09/22回复
我还没有吃过烤的。
2015/09/22回复
之前吃到土豆都是水煮的呢。
2015/09/22回复
自己种的迷迭香
2015/09/22回复
太厉害啦. 真是挡不住吃货的脚步呀!
2015/09/22回复
没有听说过这个说法哦,这两样食物一起吃的机率挺高的
2015/09/22回复
也可以不吃皮的,烤过皮比较干,容易分离
2015/09/22回复
rado:
这个是老家的土豆!我们是直接放火堆上烤的,真的真的好好吃,啥调味料都不用下
查看原文
和烤番薯差不多吧,简单粗暴又最能勾起童年记忆的吃法
2015/09/22回复
wesin有嘉有家:
唔批皮  唔多习惯咧
查看原文
吃时可以只挖肉吃,嘻嘻
2015/09/22回复
大玥玥:
小土豆好吃,我们也爱吃
查看原文
对土豆本来就颇有好感呢
2015/09/22回复
jennyzhan1987:
好有心思的制作,很赞
查看原文
谢谢
2015/09/22回复
joey008joey00819楼
学习了,下次试试
2015/09/22回复
丑丑小女人:
吃的时候再把皮剥了呗
查看原文
对呀
2015/09/22回复
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