katherine-zhong:求教……我蒸鸡总是会蒸老,排骨也是,明明按水滚蒸8分钟的时间蒸的查看原文调味:姜丝,红葱头,生粉水,盐,油,糖,蚝油/鲍鱼汁,白酒一点点,用手搅拌均匀,再放菇类下去搅拌OK