好简单的,
材料:大红醋一瓶,番茄酱一瓶,砂糖,排骨(洋葱是作装饰,可以不放,也可以放蕃茄,菠萝之类的哦)生粉,鸡蛋一个
制作过程:1.首先把生粉和鸡蛋都放到排骨里拌均匀。
2.然后等油烧开了一定温度了就把拌好的排骨放进去炸。大概炸4分钟吧,炸到金黄色即可。
3.炸好后捞上来,把油也倒出来,制作酱料了。
4,酱料制作好简单,把蕃茄酱,醋,砂糖,适量放进去,个人口味喜欢酸点就多放一点醋哦,煮一下就把装饰的菜也倒进去,煮熟了就把排骨一起倒进去拌匀就可以上碟了。
我做半斤排骨要用半瓶小瓶的蕃茄酱,醋大概瓶身一厘米高度吧,三匙糖。这是随意添加,按自己的口味调整哦。