材料：

支竹50克

猪肚半个

番茄两个

胡椒半茶匙

配料：

食用油

食用盐

头抽

做法：

一、支竹浸泡后切段备用。

二、猪肚洗净后氽水切件备用。

三、番茄洗净切块备用。

四、将原粒胡椒爆香，再放入猪肚和支竹煮约30分钟。

五、调味熄火后出锅，把鲜番茄放在碟上即可。