柯楠
柯楠楼这么舒服的沙发茶来坐
黄花鱼洗净晾干水，稍微用盐朝外搽匀，腌半天。蒜头剁成蒜茸，用稍多油慢火炸成金黄色焦香盛起。豉油+老抽少许+糖煮好，慢火把黄花香煎熟（应该是用油炸熟的，我懒得开锅炸了）。浇上冷却的豉油，铺上金蒜即可。黄花鱼外焦内嫩，金蒜香口惹味，豉油咸中带甜，很好下饭。再奉上白灼墨鱼片，各位亲，慢用！
【有机料理大赛】+惹味黄花鱼
424119美食&下厨
黄花鱼洗净晾干水，稍微用盐朝外搽匀，腌半天。蒜头剁成蒜茸，用稍多油慢火炸成金黄色焦香盛起。豉油+老抽少许+糖煮好，慢火把黄花香煎熟（应该是用油炸熟的，我懒得开锅炸了）。浇上冷却的豉油，铺上金蒜即可。黄花鱼外焦内嫩，金蒜香口惹味，豉油咸中带甜，很好下饭。再奉上白灼墨鱼片，各位亲，慢用！
2015/11/24
