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细说古方红糖熬制

800917美食&下厨

tdp258只看楼主

古方红糖，看名字就知道是按照老一代人的方法把甘蔗榨汁在锅里熬蒸发水分剩下红糖，有的地方等熬制好了，直接等冷固切成块装，或者装成磨具里做成元宝等形状，很多地方都会熬制，方法也就类似差不多吧
我现在就说说我们村里，每年熬制的情况

昨天11:33

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3楼

1970/01/01回复

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1970/01/01回复

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小格格猪沙发

今天在朋友圈里还看到卖古法红糖里放了激素，不能这，

ＬＺ这个是？？？？？

昨天18:00回复

tdp258楼板凳

小格格猪:

今天在朋友圈里还看到卖古法红糖里放了激素，不能这，ＬＺ这个是？？？？？

我的你随便检查，甘蔗一年收获一次，糖一年一次也就熬制一次，只有一个半月的熬制期，其他时间其他糖是啥情况大家应该清楚的。

今天09:28回复

怎么卖啊？

今天14:06回复

时代6065楼

，，，

今天14:12回复

tdp258楼6楼

人参:

怎么卖啊？

不卖了，价格太高，认识的人少，还是老家本地大家过来买，不用介绍，多懂，不好意思了

2015/12/01回复

tdp258楼7楼

看下红糖生产流程

2015/12/05回复

tdp258楼8楼

生产环境，糖是好糖就是价格太高了

2015/12/05回复

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