看我自打米浆做的肠粉、萝卜糕
5258053美食&下厨
米浆版肠粉
大米泡一个晚上,大米:水=1:3用破壁机打成细腻的米浆,加了一些澄粉,一点食用油,份量是看着放的。米最好用陈米,粘性越差越好,没找到陈米,就买了最便宜的米(不能用东北米)。肠粉虽然吃起来有一点粘,没有外面卖的爽口,但也不会粘牙,并且带有很浓的米香味,是外面卖的没法比得上的。
2016/01/03
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😄
2016/02/28回复
jennyhyj楼11楼
zhizhuju:
破壁机因为杯身和杯底不能分离,清洗非常麻烦。
查看原文因为只是打一下米浆,没有油,清洗倒是不难,用清水冲洗几遍就可以了,仍不放心还可以放清水开机空转几秒钟就很干净了。
2016/02/29回复
小肥刘13楼
我家搅拌机可以打米浆哦https://item.taobao.com/item.htm?id=527145659086直接用搅拌杯就可以了,价格好便宜
2016/03/01回复
小肥刘14楼
还有款2杯的,才119https://item.taobao.com/item.htm?id=527161906155还有赠品呢
2016/03/01回复
好强大!!
2016/03/01回复