crazy_baby用料
| 粘米粉 | 80g |
| 澄面 | 50g |
| 粟粉 | 20g |
| 水 | 300g |
| 油 | 一勺 |
1.烧一大锅开水，放上蒸架。
2.在等水开的同时，把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。
3.水煮开后，取两个大盘子，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子）
4.放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。
5.盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。
6.刮板擦点油，慢慢刮起肠粉。
7.上碟后淋上少许生抽和油，可以开吃咯！
下图是俺独家出品的鸡蛋肠哦！
再看看俺的简易工具
这么简单，相信你也能!为了家人的健康，赶快动起手来吧！
绣蝥弧
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