今天其实应该叫火锅料理第二集，是的，今天的材料依旧是火锅料，只不过我们用来做成炒菜。



材料：玉米、番茄、虾、鱿鱼圈、油豆腐、肉碎
做法：1、肉碎用美极鲜腌制下
           2、起锅热油，下蒜头和虾头下去热个虾油出来，然后加玉米和番茄粒炒一下，接着下鱿鱼圈和油豆腐，加番茄酱翻炒一下，洒点水加盖闷。
           3、等水收得差不多了，再下虾翻炒，虾熟了就可以起锅啦。



PS：是不是番茄和肉碎都看不到了，因为都炒散了-_-"
        这年头，要炒出一盘番茄味浓郁的炒菜，要么，你买到了很好的番茄，要么你要有很多的番茄，不然，最简单的办法就是加番茄酱，像是油豆腐这种靠吸味的，和番茄酱一起闷一会儿，就有一股浓浓的番茄味道啦^_^V

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