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【带饭菜谱】酱烧鱿鱼圈

27812美食&下厨

今天其实应该叫火锅料理第二集,是的,今天的材料依旧是火锅料,只不过我们用来做成炒菜。



材料:玉米、番茄、虾、鱿鱼圈、油豆腐、肉碎
做法:1、肉碎用美极鲜腌制下
           2、起锅热油,下蒜头和虾头下去热个虾油出来,然后加玉米和番茄粒炒一下,接着下鱿鱼圈和油豆腐,加番茄酱翻炒一下,洒点水加盖闷。
           3、等水收得差不多了,再下虾翻炒,虾熟了就可以起锅啦。



PS:是不是番茄和肉碎都看不到了,因为都炒散了-_-"
        这年头,要炒出一盘番茄味浓郁的炒菜,要么,你买到了很好的番茄,要么你要有很多的番茄,不然,最简单的办法就是加番茄酱,像是油豆腐这种靠吸味的,和番茄酱一起闷一会儿,就有一股浓浓的番茄味道啦^_^V

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2016/01/08
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MabelgMabelg沙发
卖相不错~
2016/01/08回复
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