好啦,休息天要满足小朋友的口味啦。腌好的猪颈肉,一块用来烤,一块用来普通铁锅煎。烤好的猪颈肉做了越式猪颈肉捞蒙粉。淘宝买回来的越南粉,热水煮熟后过冷河,芽菜快速焯熟,萝卜、生菜、青瓜切丝码在碗里,放越南粉,摆上猪颈肉,浇上汁。可以开吃。那个虾麻烦忽略掉,不是用来做蒙粉的。嘻嘻