材料:排骨500g(3-4人份量)👪👫 ;玉米一根半;胡萝卜1根半,红枣桂圆各3.4颗。调料姜、蒜、八角、花椒,盐适量。💖👏👏
操作过程:
1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块(买的时候叫人去掉外面的衣),排骨(我买的时候就叫别人切好了)2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干(去掉污水);3、煲放上排骨,姜,红枣桂圆。加水(水一定要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料葱,盐,八角,花椒(口味偏清淡的可以只加葱花,姜即可)。🎉🎉🎉(注意,胡萝卜要最后10分钟放,不然不好吃,因为它比较容易煮烂,所以最后才加它)
红萝卜玉米排骨汤的功效:健胃清热,补充多种维生素。(很适合平时喝,老少咸宜)😄👏👏




