大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕（做足9层）http://www.gzmama.com/thread-4507674-1-1.html

腊味芋头糕

材料：芋头500g，腊肠150g，虾米50g，粘米粉500g，五香粉5g，白砂糖和盐适量，植物油适量，水1200g

步骤：

1.
将芋头，腊肠，虾米分别切小粒，备用；

2.
将芋头粒在锅里炒香；

3.
虾米和腊肠粒爆香；

4.
粘米粉和水混合，粘米粉过筛会更滑，搅拌均匀，然后加热煮开，边煮边搅拌，关火；

5.
将爆好的虾米和腊肠粒倒进米浆，然后倒芋头粒，加五香粉，少许的白砂糖，适量的盐，一起搅拌均匀；

6.
将拌好的浆倒进蒸糕的容器里，隔水大火猛蒸50分钟，水要放充足哦；

7.
待冷却后切件。

过年了，我们一起做芋头糕和家人分享吧！