哇,真是巧手啊
【最美厨娘辣妈赛】+来一场回家吃饭的运动
842755美食&下厨
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Miss Cai746727楼
创意十足,收藏学习
2016/03/17回复
广州圈羊咩君28楼
qytrista:
感谢妈网和本来生活组织的这次活动,很幸运获得了参赛资格,收到了本来生活寄来的两大箱美好的食材。本来以为是两个泡沫箱,收到才惊喜地发现本来生活贴心地在泡沫箱外面套了个牛皮纸箱,肉和蔬菜分开摆放,每箱都放了足够的冰袋,非常干净、整洁。[图片]所有食材都用尽了,给我们家带来了美好的一顿大餐。[图片]收到的莴笋出奇的新鲜,连叶子都可全部食用,于是就简单地做了个沙拉。莴笋茎切细丝,放入沸腾的油盐水里烫10秒钟马上捞起泡冰水里凉透,捞起拌适量的盐,淋上日式芝麻口味的沙拉酱即可。莴笋新鲜爽脆,叶子都留下来第二天早餐煮了菜粥,一点不浪费。[图片][图片]本来生活的鳕鱼品质非常好,只是简单用盐和胡椒粉腌过后香煎,肉一点不松散,也没有雪藏味。家里的小盆友一连吃了两大块。[图片][图片]生菜包大家吃得多了,辣椒包是不是很少见呢(傲娇脸)?这是顺德一带特有的家乡菜,在外面吃过,这次琢磨着在家复制了出来。话说真要强烈推荐这个尖椒,一点辣味都没有,包着馅料一口咬下去,爽脆又甘甜,又能品尝到瑶柱的鲜美,小盆友都能吃,真是做辣椒包的上好材料![图片][图片][图片]广东人吃童子鸡的机会比较少,收到这只鸡的时候第一时间就想到做炸子鸡。百度了做法,真真是一道功夫菜啊,前后花了一天的时间呢。脆皮水的做法来自度娘:比例为:白醋10,麦芽糖2,水2,绍酒1,红醋2。[图片][图片]做烩饭用铸铁锅或者厚底的锅比较好。烩饭我经常做,一般做海鲜烩饭比较多,米饭吸收了海鲜的鲜汁非常好吃。牛肝菌烩饭竟然一点不输海鲜的鲜味,有种浓郁的香气,一回忆起那个味道,在I编辑文字的时候我都不由得咽了下口水。[图片][图片]也是新鲜得令人发指,就简单的盐水做法,更能凸显蔬菜的甘甜味。最后连汤水都喝掉了。[图片][图片]金灿灿的小金瓜着实可爱,用它来做盛美食的器皿一定非常美腻。但是,一顿大餐怎能缺少美好的甜品。于是,把它蒸熟做南瓜布丁,同样美美哒。蒸熟去皮的南瓜肉200g,细糖55-60g(这个南瓜的糖份很高,我减到了40g,成品甜度比较适中),牛奶80g,奶油70g,鸡蛋100g,喜欢的可添加少许肉桂粉。做法:把所有的材料放入搅拌机中完全搅匀,过筛,倒入模具,烤盘倒入80度热水,160度烤25-30分钟(烤制时间视模具高度而定)。[图片][图片]最后厨娘顶着油腻头出镜了。充分感受到,找一个会拍照的男票(老公)是多么重要!!我说想晒晒我的粉红色LC锅,他给我拍了这个![图片]然后,只拍了稍微正常的这一张。心塞。。。请大家多多支持。。。[图片]
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2016/03/17回复
5787504635楼
qytrista:
感谢妈网和本来生活组织的这次活动,很幸运获得了参赛资格,收到了本来生活寄来的两大箱美好的食材。本来以为是两个泡沫箱,收到才惊喜地发现本来生活贴心地在泡沫箱外面套了个牛皮纸箱,肉和蔬菜分开摆放,每箱都放了足够的冰袋,非常干净、整洁。[图片]所有食材都用尽了,给我们家带来了美好的一顿大餐。[图片]收到的莴笋出奇的新鲜,连叶子都可全部食用,于是就简单地做了个沙拉。莴笋茎切细丝,放入沸腾的油盐水里烫10秒钟马上捞起泡冰水里凉透,捞起拌适量的盐,淋上日式芝麻口味的沙拉酱即可。莴笋新鲜爽脆,叶子都留下来第二天早餐煮了菜粥,一点不浪费。[图片][图片]本来生活的鳕鱼品质非常好,只是简单用盐和胡椒粉腌过后香煎,肉一点不松散,也没有雪藏味。家里的小盆友一连吃了两大块。[图片][图片]生菜包大家吃得多了,辣椒包是不是很少见呢(傲娇脸)?这是顺德一带特有的家乡菜,在外面吃过,这次琢磨着在家复制了出来。话说真要强烈推荐这个尖椒,一点辣味都没有,包着馅料一口咬下去,爽脆又甘甜,又能品尝到瑶柱的鲜美,小盆友都能吃,真是做辣椒包的上好材料![图片][图片][图片]广东人吃童子鸡的机会比较少,收到这只鸡的时候第一时间就想到做炸子鸡。百度了做法,真真是一道功夫菜啊,前后花了一天的时间呢。脆皮水的做法来自度娘:比例为:白醋10,麦芽糖2,水2,绍酒1,红醋2。[图片][图片]做烩饭用铸铁锅或者厚底的锅比较好。烩饭我经常做,一般做海鲜烩饭比较多,米饭吸收了海鲜的鲜汁非常好吃。牛肝菌烩饭竟然一点不输海鲜的鲜味,有种浓郁的香气,一回忆起那个味道,在I编辑文字的时候我都不由得咽了下口水。[图片][图片]也是新鲜得令人发指,就简单的盐水做法,更能凸显蔬菜的甘甜味。最后连汤水都喝掉了。[图片][图片]金灿灿的小金瓜着实可爱,用它来做盛美食的器皿一定非常美腻。但是,一顿大餐怎能缺少美好的甜品。于是,把它蒸熟做南瓜布丁,同样美美哒。蒸熟去皮的南瓜肉200g,细糖55-60g(这个南瓜的糖份很高,我减到了40g,成品甜度比较适中),牛奶80g,奶油70g,鸡蛋100g,喜欢的可添加少许肉桂粉。做法:把所有的材料放入搅拌机中完全搅匀,过筛,倒入模具,烤盘倒入80度热水,160度烤25-30分钟(烤制时间视模具高度而定)。[图片][图片]最后厨娘顶着油腻头出镜了。充分感受到,找一个会拍照的男票(老公)是多么重要!!我说想晒晒我的粉红色LC锅,他给我拍了这个![图片]然后,只拍了稍微正常的这一张。心塞。。。请大家多多支持。。。[图片]
查看原文看着好有食欲
2016/03/17回复
游游z38楼
qytrista:
感谢妈网和本来生活组织的这次活动,很幸运获得了参赛资格,收到了本来生活寄来的两大箱美好的食材。本来以为是两个泡沫箱,收到才惊喜地发现本来生活贴心地在泡沫箱外面套了个牛皮纸箱,肉和蔬菜分开摆放,每箱都放了足够的冰袋,非常干净、整洁。[图片]所有食材都用尽了,给我们家带来了美好的一顿大餐。[图片]收到的莴笋出奇的新鲜,连叶子都可全部食用,于是就简单地做了个沙拉。莴笋茎切细丝,放入沸腾的油盐水里烫10秒钟马上捞起泡冰水里凉透,捞起拌适量的盐,淋上日式芝麻口味的沙拉酱即可。莴笋新鲜爽脆,叶子都留下来第二天早餐煮了菜粥,一点不浪费。[图片][图片]本来生活的鳕鱼品质非常好,只是简单用盐和胡椒粉腌过后香煎,肉一点不松散,也没有雪藏味。家里的小盆友一连吃了两大块。[图片][图片]生菜包大家吃得多了,辣椒包是不是很少见呢(傲娇脸)?这是顺德一带特有的家乡菜,在外面吃过,这次琢磨着在家复制了出来。话说真要强烈推荐这个尖椒,一点辣味都没有,包着馅料一口咬下去,爽脆又甘甜,又能品尝到瑶柱的鲜美,小盆友都能吃,真是做辣椒包的上好材料![图片][图片][图片]广东人吃童子鸡的机会比较少,收到这只鸡的时候第一时间就想到做炸子鸡。百度了做法,真真是一道功夫菜啊,前后花了一天的时间呢。脆皮水的做法来自度娘:比例为:白醋10,麦芽糖2,水2,绍酒1,红醋2。[图片][图片]做烩饭用铸铁锅或者厚底的锅比较好。烩饭我经常做,一般做海鲜烩饭比较多,米饭吸收了海鲜的鲜汁非常好吃。牛肝菌烩饭竟然一点不输海鲜的鲜味,有种浓郁的香气,一回忆起那个味道,在I编辑文字的时候我都不由得咽了下口水。[图片][图片]也是新鲜得令人发指,就简单的盐水做法,更能凸显蔬菜的甘甜味。最后连汤水都喝掉了。[图片][图片]金灿灿的小金瓜着实可爱,用它来做盛美食的器皿一定非常美腻。但是,一顿大餐怎能缺少美好的甜品。于是,把它蒸熟做南瓜布丁,同样美美哒。蒸熟去皮的南瓜肉200g,细糖55-60g(这个南瓜的糖份很高,我减到了40g,成品甜度比较适中),牛奶80g,奶油70g,鸡蛋100g,喜欢的可添加少许肉桂粉。做法:把所有的材料放入搅拌机中完全搅匀,过筛,倒入模具,烤盘倒入80度热水,160度烤25-30分钟(烤制时间视模具高度而定)。[图片][图片]最后厨娘顶着油腻头出镜了。充分感受到,找一个会拍照的男票(老公)是多么重要!!我说想晒晒我的粉红色LC锅,他给我拍了这个![图片]然后,只拍了稍微正常的这一张。心塞。。。请大家多多支持。。。[图片]
查看原文你的菜实在太漂亮了
2016/03/18回复