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泡菜,来看我做的吧

26184103美食&下厨

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最近好想吃拌饭,可是家里没辣白菜啊,外面买的简直无法入口,那就自己做呗,好多年没做了,说做就做。   现在已经找不到东北大白菜了,找遍菜市场才买到几颗稍微大些的。
2016/03/21
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兀冥淚兀冥淚沙发
对半切开要洗吗?还是不用洗直接用盐弄?那腌完要洗吗?觉得楼主好厉害呢
2016/03/27回复
兀冥淚:
对半切开要洗吗?还是不用洗直接用盐弄?那腌完要洗吗?觉得楼主好厉害呢
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切开后冲洗,腌制完成后挤干水份,不用洗
2016/03/27回复
哇!这两天馋泡菜,就看到了,楼主鱼露就在超市买的吗?
2016/03/27回复
feng燕子:
二颗大白菜,鱼露跟糖大概要放多少
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糖也就是汤勺两勺吧,你可以先少放 尝味道,鱼露我也是一点点尝的 没具体统计过
2016/03/27回复
荷叶荷叶6楼
苹果和梨什么时候才放
2016/03/27回复
学习👍👍👍
2016/03/27回复
小榴梿:
切开后冲洗,腌制完成后挤干水份,不用洗
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😄下次我有时间也试试,好喜欢吃泡菜
2016/03/27回复
厉害,改天我也做
2016/03/27回复
会狠辣吗
2016/03/27回复
口水流一地。。。
2016/03/27回复
好想也试一试,可惜怕掌握不好各种配料的比例
2016/03/27回复
如月如月13楼
嗯嗯,改天我也试下!就是最近胃疼不敢吃辣
2016/03/27回复
看着真不错
2016/03/28回复
小榴梿:
是的,泰国鱼露就可以
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这周末我也在家试试,好馋,昨天本来准备去五羊新城解解馋,在美团上找了一 家,转了几圈都没有找到,打电话居然说要提前三天预约,不知道是真的还是假的
2016/03/28回复
正啊,我也要试试
2016/03/28回复
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