帖子详情

春天的味道-----藜蒿

775153美食&下厨

芦蒿(学名:ArtemisiaselengensisTurcz. exBess)为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;根状茎稍粗,直立或斜向上,直径4-10毫米,有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形,近成掌状或指状,5或3全裂或深裂,分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数,长圆形或宽卵形,并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形,略扁,上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾
2016/04/05
精选回帖
多多交流...支持。
2016/04/05回复
不是,是对野生藜蒿的一种信仰和尊重,哈哈。我过年回去野生的要20块一斤,天气冷,还出来得很晚。
2016/04/05回复
bugmyobugmyo49楼
是的哇,以前公司旁边有家川国演义,我们经常跑那里吃这个凉拌菜
2016/04/07回复
全部回帖
朋友回去江西拜山,给我带来一把!现在有高铁,速度!! 不过她说是人工种植的,如果是野生的,味道会更加浓郁。

2016/04/05回复
我们几个围着,边聊天边摘。要把叶子,烂的去掉。洗干净之后切成段

2016/04/05回复
重庆烟熏肉来啦!因为毕竟咸,俺把它切成丝状!用热水过一下,备用

2016/04/05回复
把肉丝炒香!猛翻炒!要不然黑乎乎,切记

2016/04/05回复
烟肉炒香就加入藜蒿,不停翻炒

2016/04/05回复


中途要洒少少水,因为烟熏肉比较咸,我的藜蒿就不加盐啦!藜蒿变深绿色就熟了,起锅
2016/04/05回复
亲  开吃啦!喜欢的会说味道真好!不喜欢的会说,怎么味道这么奇怪?好像臭豆青

2016/04/05回复
不过朋友说加点韭菜一齐炒,会更加好吃!这个木有试过,不知道是不是会更加好吃一齐寻找春天的美食吧
2016/04/05回复
多多交流...支持。
2016/04/05回复
叶子不要??我记得我吃的时候有叶子的
2016/04/05回复
昨夜舞榭抒:
多多交流...支持。
查看原文
谢谢支持
2016/04/05回复
colorsun:
叶子不要??我记得我吃的时候有叶子的
查看原文
木有要啵!
2016/04/05回复
没吃过,看着有点像茼蒿?
2016/04/05回复
藜蒿炒腊肉,香!
2016/04/05回复
lee7259lee725916楼
路过路过。。。
2016/04/05回复
lee7259lee725917楼
我唔钟意食,帮顶。。。
2016/04/05回复
gchu2gchu218楼
不要加韭菜,不然味道被抢了
2016/04/05回复
捏只鱼:
没吃过,看着有点像茼蒿?
查看原文
不是
2016/04/05回复
猜你喜欢

广州人爱吃的荔枝上市啦!不过今年食荔枝要趁早,因为...

宝宝辅食这样吃,不挑食,不生病,不过敏

【鲜美海鲜】+据说是有万万年历史的“海豆芽”,我家却经常爆炒……

宝宝的润肤霜有27种化学成分!美妈,你怎么看?

新生儿缺氧缺血性脑病的CT诊断

史上最强:全面解析--新生儿生理特点与护理知识,详细过医院!!

热点推荐

长鹿性价比太高了 一天时间真的不够玩!

百花糖水铺说要结业了 你去过吗?

为何思念至深难相见?精心装扮只为中学男神

免费送书上门!广州图书馆又有活动啦!

今年永旺的十元均一逛完了 无乜意思

蒜蓉青菜吃腻了 试试这个白灼上海青

晒晒老爸的菜园子 吃不完根本吃不完

潮汕风味烧烤踩雷 装修好靓出品失望

青橄榄石斛猪骨汤 喝了喉咙都舒服了

既要品质好又要颜值高 瓷砖要这样选

向群老店都搞团购 118双人餐好火爆

为啥娃喜欢吃萨利亚 三人吃撑都不过百

平坝的樱花开了 感受樱花专属的浪漫

查看更多热点 >

回帖