衣妹儿:请教一下,看过很多煲的做法,其实用炒菜锅都可以完成,为什么最后都要加多一道工序放入煲内再煮呢?查看原文因为最后放入煲仔可以长时间保温,一直是热的味道吃起来也会更香吧!反正如果是做这种焖鸡焖鸭,我最后一定是煲仔上菜的,纯属个人意见哈哈!
羽言宝宝:因为最后放入煲仔可以长时间保温,一直是热的味道吃起来也会更香吧!反正如果是做这种焖鸡焖鸭,我最后一定是煲仔上菜的,纯属个人意见哈哈!查看原文原来是这样,明白了,谢谢。煲能不能放冰箱,如果吃不完,是不是可以连煲一起放冰箱?