wesin有嘉有家要知道 大部分的煲仔菜都是会比较热气的 牙痛到面瘫的人伤不起啊~~~
牙痛之前其实有很多想法的 然后在活动发布之前 其实也经常发简单的煲仔菜 觉得嘛 煲仔菜真的很香啊 而且有时候下班回来 匆匆忙忙的晚餐 一个煲仔杂菜煲 肉啊菜啊什么的 虽然凑合 但也是香喷喷的就解决了一顿晚餐了 掂吖！！！
这次因为材料有限~~~本来想让大厨做鱼香茄子煲的 我们家大笨象的鱼香茄子煲真心超级好吃的说 可惜家里没咸鱼 也没适合的小鱼仔 只有娘亲给的一包小泥鳅 大笨象说不是很适合 所以今晚就只能肉丝茄子煲了 没事 好吃 我都吃 但是话说 咸鱼煲的味道 还是不能比拟的 哈哈
材料：切丝的瘦肉 腊肠 茄子 蒜 酱油 水
步骤：
1、材料切好
2、 先下油热锅 蒜炒香 腊肠炒香 再下瘦肉 大笨象说腊肠要先炒一下出味道了再下瘦肉 这样瘦肉可以吸收腊肠和蒜的味道 会更加的香
3、下酱油和盐调味 翻炒入味
4、下茄子 主要是锅比较大 可以轻松翻滚到比较匀称 让茄子都上味道
5、茄子也翻滚匀称后 通通滴倒入锅里面 下少量的水 下了香辣虾打包回来的特制辣椒酱
6、盖盖子 焖煮一小会入味 看到茄子软掉即可
7、成品 应该开闪光灯的 拍出来不大好看的感觉 囧
图片有点暗 看起来有点黑暗 哈哈 实话说 嗯 这个比较普通 还是前几张煲仔菜介绍的：青瓜瘦肉锅 萝卜焖鸭锅 咖喱杂菜锅 比较喜欢 当然 第一名还是鱼香茄子锅 啊哈哈
wesin有嘉有家楼
