超级简单、细腻可口的土鸡蛋布丁 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

超级简单、细腻可口的土鸡蛋布丁

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crazy_baby只看楼主

这是一款很简单快手的土鸡蛋布丁，特色在食材上，一定要用正宗土鸡蛋，做出来的味道才不简单哦！

材料：新鲜牛奶90克、淡奶油130克、土鸡蛋蛋黄2个
、全蛋1个、白糖40克。

我的土鸡蛋是过年回老家
人肉托运拎回来滴，颜色和味道都非常正点！

步骤1.将牛奶和白糖到入盆中，搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 2.两个土鸡蛋蛋黄和一个全蛋打入另一个盆中，搅拌均匀。

步骤3.将步骤2倒入步骤1中混合搅拌均匀。

步骤4.将搅拌好的布丁液过滤4遍。

步骤5.将过滤好的布丁液倒入烤杯，置于烤盘静置30分钟。

步骤6.烤箱180度预热5分钟，烤盘加清水没过烤杯底部，水浴法烤40分钟即可。
香甜细滑的鸡蛋布丁就可以美美地享用了！

生活总能过成你想要的样子，只是看你用不用心！

2016/04/19

全部回帖

妮妮MM沙发

为什么有人说布丁和蒸鸡蛋差不多？

2016/04/21回复

crazy_baby楼板凳

後这微笑是:

回复下，支持你

多谢支持！

2016/04/21回复

crazy_baby楼4楼

妮妮MM:

为什么有人说布丁和蒸鸡蛋差不多？

确实差不多吧，如果你蒸的蛋够嫩，口感也一样好。就好像有人说冰淇淋和雪糕差不多一样

2016/04/21回复

eileen_67615楼

赞

2016/04/21回复

为什么有人说布丁和蒸鸡蛋差不多？

我都系觉得差不多，蒸水蛋材料够方便

2016/04/21回复

妮妮MM:

确实差不多吧，如果你蒸的蛋够嫩，口感也一样好。就好像有人说冰淇淋和雪糕差不多一样 ...

冰淇淋和雪糕不一样吗？我还以为如同西红柿-番茄的叫法问题添。

2016/04/21回复

美食当然要点赞

2016/04/21回复

嫩滑爽口, 看着都想吃.

2016/04/21回复

邱小YY10楼

好好味呢，我之前也做过，好久没有做~改天再做!

2016/04/21回复

紫程宝11楼

下次我也学些弄，有心了。。。

2016/04/21回复

XRCG学院12楼

好东西，赞一个，微波炉可以吗

2016/04/21回复

sharon_lai13楼

不错，挺简单的。

2016/04/21回复

crazy_baby楼14楼

XRCG学院:

好东西，赞一个，微波炉可以吗

微波炉我就没试过，要掌握好时间和火候

2016/04/21回复

没有布丁粉可以用罗拔臣啫喱粉代替吗？我买无味啫喱粉，系鱼胶粉。

2016/04/21回复

黄家妈子16楼

妮妮MM:

确实差不多吧，如果你蒸的蛋够嫩，口感也一样好。就好像有人说冰淇淋和雪糕差不多一样 ...

哈哈，我也以为是呢~~

2016/04/21回复

时代60617楼

不错，，，

2016/04/21回复

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