概念菜是什么概念?!~~~
1127045美食&下厨
座落在广州琶醍的一家概念菜馆,廾穹概念菜。先来科普一下名字要怎么念,廾[gǒng]穹[qióng] ,又长知识了
复古风的餐具,盘子和碗底都印有菜馆的名字,特别有心思
招牌——液氮青椒螺片 外面是一层冰球,用勺子敲碎就能看到真身了。有淡淡的青椒味,还有花椒,吃上去是凉拌的麻辣风味
再来一个招牌——金瓜杂粮羹 有没有瞬间变花王的赶脚?表面那层“泥”是可可粉,能吃的,能吃的,能吃的,重要事情要说3遍。可可粉下面就是用锡纸包住的南瓜羹,里面有很多有机豆类,非常营养的一个菜。
石烹雪花牛肉 生牛肉在滚烫的石头上煎烤,要多熟完全自己控制,我喜欢5成熟的,嫩得不要不要。
泰式鹅掌粉丝 别看这粉丝普普通通,翻开它才会看到精华,底下的粉丝被乾瘪得脆脆的,但却不会感到上火,又软又脆的,口感棒棒哒
总体来说,这家概念菜馆是视觉,和味觉的享受,别被“概念”这个词吓到了噢,我们4个人,吃得撑著走,人均100,这样的享受,算是合理的了。这边的装修也很特别,遗憾没有拍到照片,这里绝对是一个适合约会,和聚会的好地方哦!
2016/05/05
全部回帖
sweetypat:
概念车,概念手机,一听“概念”这个词都觉得肯定价值不菲,那概念菜会吃到荷包干硬化吗?今天跟几个朋友来探探路。座落在广州琶醍的一家概念菜馆,廾穹概念菜。先来科普一下名字要怎么念,廾[gǒng]穹[qióng] ,又长知识了复古风的餐具,盘子和碗底都印有菜馆的名字,特别有心思[图片][图片]招牌——液氮青椒螺片 外面是一层冰球,用勺子敲碎就能看到真身了。有淡淡的青椒味,还有花椒,吃上去是凉拌的麻辣风味[图片][图片]再来一个招牌——金瓜杂粮羹 有没有瞬间变花王的赶脚?表面那层“泥”是可可粉,能吃的,能吃的,能吃的,重要事情要说3遍。可可粉下面就是用锡纸包住的南瓜羹,里面有很多有机豆类,非常营养的一个菜。[图片][图片]石烹雪花牛肉 生牛肉在滚烫的石头上煎烤,要多熟完全自己控制,我喜欢5成熟的,嫩得不要不要。[图片]泰式鹅掌粉丝 别看这粉丝普普通通,翻开它才会看到精华,底下的粉丝被乾瘪得脆脆的,但却不会感到上火,又软又脆的,口感棒棒哒[图片]总体来说,这家概念菜馆是视觉,和味觉的享受,别被“概念”这个词吓到了噢,我们4个人,吃得撑著走,人均100,这样的享受,算是合理的了。这边的装修也很特别,遗憾没有拍到照片,这里绝对是一个适合约会,和聚会的好地方哦!
查看原文口水流一地
2016/05/06回复
求详细地址,乘车路线
2016/05/06回复
sweetypat楼10楼
stefainewong:
求详细地址,乘车路线
查看原文琶醍b區,從rocky往裡面走,右手邊的路口就是了,可以坐從廣州塔出發的觀光小火車,在琶醍站下
2016/05/06回复
sweetypat楼11楼
colorsun:
真的好特别好特别
查看原文快去試試吧,現在有9.5折,雖然沒什麼用😁
2016/05/06回复
sweetypat楼12楼
小卉妈咪:
好特别,好有新意,谢谢推荐!
查看原文不客氣😊
2016/05/06回复
sweetypat楼13楼
:
所以才會叫概念菜
2016/05/06回复