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概念菜是什么概念?!~~~

1136945美食&下厨

概念车,概念手机,一听“概念”这个词都觉得肯定价值不菲,那概念菜会吃到荷包干硬化吗?今天跟几个朋友来探探路。
座落在广州琶醍的一家概念菜馆,廾穹概念菜。先来科普一下名字要怎么念,廾[gǒng]穹[qióng] ,又长知识了

复古风的餐具,盘子和碗底都印有菜馆的名字,特别有心思





招牌——液氮青椒螺片  外面是一层冰球,用勺子敲碎就能看到真身了。有淡淡的青椒味,还有花椒,吃上去是凉拌的麻辣风味





再来一个招牌——金瓜杂粮羹   有没有瞬间变花王的赶脚?表面那层“泥”是可可粉,能吃的,能吃的,能吃的,重要事情要说3遍。可可粉下面就是用锡纸包住的南瓜羹,里面有很多有机豆类,非常营养的一个菜。





石烹雪花牛肉   生牛肉在滚烫的石头上煎烤,要多熟完全自己控制,我喜欢5成熟的,嫩得不要不要。



泰式鹅掌粉丝   别看这粉丝普普通通,翻开它才会看到精华,底下的粉丝被乾瘪得脆脆的,但却不会感到上火,又软又脆的,口感棒棒哒



总体来说,这家概念菜馆是视觉,和味觉的享受,别被“概念”这个词吓到了噢,我们4个人,吃得撑著走,人均100,这样的享受,算是合理的了。这边的装修也很特别,遗憾没有拍到照片,这里绝对是一个适合约会,和聚会的好地方哦!
2016/05/05
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colorsuncolorsun沙发
真的好特别好特别
2016/05/06回复
那个牛肉应该很好吃
2016/05/06回复
sweetypat:
而且味道也還不錯噢
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谢谢推荐
2016/05/06回复
王健聪【满奇】5227:
那个牛肉应该很好吃
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5成熟,啱啱好
2016/05/06回复
小何生:
差距,,广州对比重庆成都在这方面有差距。想起概念菜,我又很想吃冰草,跳跳蛋。
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冰菜,蠻好吃的
2016/05/06回复
就这些就够四个人吃了吗?
2016/05/06回复
sweetypat:
概念车,概念手机,一听“概念”这个词都觉得肯定价值不菲,那概念菜会吃到荷包干硬化吗?今天跟几个朋友来探探路。座落在广州琶醍的一家概念菜馆,廾穹概念菜。先来科普一下名字要怎么念,廾[gǒng]穹[qióng] ,又长知识了复古风的餐具,盘子和碗底都印有菜馆的名字,特别有心思[图片][图片]招牌——液氮青椒螺片  外面是一层冰球,用勺子敲碎就能看到真身了。有淡淡的青椒味,还有花椒,吃上去是凉拌的麻辣风味[图片][图片]再来一个招牌——金瓜杂粮羹   有没有瞬间变花王的赶脚?表面那层“泥”是可可粉,能吃的,能吃的,能吃的,重要事情要说3遍。可可粉下面就是用锡纸包住的南瓜羹,里面有很多有机豆类,非常营养的一个菜。[图片][图片]石烹雪花牛肉   生牛肉在滚烫的石头上煎烤,要多熟完全自己控制,我喜欢5成熟的,嫩得不要不要。[图片]泰式鹅掌粉丝   别看这粉丝普普通通,翻开它才会看到精华,底下的粉丝被乾瘪得脆脆的,但却不会感到上火,又软又脆的,口感棒棒哒[图片]总体来说,这家概念菜馆是视觉,和味觉的享受,别被“概念”这个词吓到了噢,我们4个人,吃得撑著走,人均100,这样的享受,算是合理的了。这边的装修也很特别,遗憾没有拍到照片,这里绝对是一个适合约会,和聚会的好地方哦!
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口水流一地
2016/05/06回复
好特别,好有新意,谢谢推荐!
2016/05/06回复
求详细地址,乘车路线
2016/05/06回复
silentcat:
就这些就够四个人吃了吗?
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夠啊,分量蠻大的
2016/05/06回复
H._____8086:
口水流一地
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我幫你接著😂😂😂
2016/05/06回复
stefainewong:
求详细地址,乘车路线
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琶醍b區,從rocky往裡面走,右手邊的路口就是了,可以坐從廣州塔出發的觀光小火車,在琶醍站下
2016/05/06回复
colorsun:
真的好特别好特别
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快去試試吧,現在有9.5折,雖然沒什麼用😁
2016/05/06回复
小卉妈咪:
好特别,好有新意,谢谢推荐!
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不客氣😊
2016/05/06回复
2016/05/06回复
baby-hkbaby-hk17楼
路过,帮顶。。
2016/05/06回复
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