天气忽冷忽热的，想吃点下饭的菜，老公很喜欢吃鱼头，想了想，鱼头煲的话，有点小上火，而且要走油，下班回去做，时间长，灵机一动——就蒸鱼头吧，但是鱼头有点腻，要配搭点下饭的菜好下口呢，就选用榨菜吧，榨菜有解腻下饭的作用。榨菜蒸鱼头材料鱼头2个 些许姜、葱 榨菜 （油、酱油后加）1.鱼头洗净后，加海盐腌5分钟2.加入葱、姜、榨菜3.锅里的水开了后，放入鱼头蒸5分钟左右即可出锅，出锅后倒酱油，加热油后淋上去即可食用方便又美味，简易家常菜，鱼适合晚上吃，容易消化喔
邱小YY
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