宇泽娟我从小就对芋头圆有着一种特别的喜好，可以说是情有独钟。每一次品尝都能感觉到妈妈的爱，家人一起的相聚的欢笑和幸福！正因为这种爱的美食得到太多外地人的认可，也让芋头圆开始流传，到现在已经上过CCTV美食！其实我更多的期望是有一天《舌尖上的中国》可以把这么好的美食传播出去！让更多人知道和了解它寓意的过去和真正的美味！
在我的家里不仅奶奶妈妈会做，我的姐姐做的芋头圆是最美味！她做的更多添加了我们现代年轻人喜欢的酸辣味！一次偶然的机会姐姐做的带给广州朋友品尝后，他便爱上了这特色美食和独特的味道！也正是因为他爱吃，我打算开始学习如果制作这道美食！
在回老家修养的时间，我就开始催着老妈教我做，其实这个季节的本地农家芋头不多！要制作芋头圆，材料芋头和红薯粉可重要了！老妈就不过我，只有想办法弄到好的辅料！在此我非常感谢我的老妈，对于女儿的事情如此上心！接下来让大家通过图片形式看看我制作美食吧（希望勾起一些老乡的回忆，相互探讨美食）
宇泽娟楼
