#今日靓汤#健脾益胃，营养丰富——鲜淮山太子参笋壳鱼汤。 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

#今日靓汤#健脾益胃，营养丰富——鲜淮山太子参笋壳鱼汤。

48032179美食&下厨

Doris的厨房只看楼主

太幸运，今天在这里的市场有笋壳鱼卖，之前都只能在东川市场还得让熟人帮留才有，这汤基本每周一次，非常适合一家老小。笋壳鱼，营养非常丰富，搭配鲜淮山茨实太子参健脾，麦冬清心火，枸杞明目，陈皮化痰去腥，我喜欢用无花果干替代蜜枣调味，还能清热去湿。笋壳鱼我用了一斤多，清洗干净沥干水分平底锅少许油两面煎至金黄再煲汤。这种小鱼刺骨非常多，记得装入汤袋。非常鲜美的汤品，小朋友能喝3大碗。

2016/05/18

全部回帖

Doris的厨房楼沙发

柯楠:

笋壳鱼不是很大条的吗？我看龙津市场卖鳄鱼肉那里店有得卖，不过是很大条的，切开来卖

有大条的，但这种小的煲汤好，就是多刺

2016/05/18回复

crazy_baby板凳

下次试试

2016/05/19回复

笋壳鱼汤很好喝，小孩喝了去积,不会尿床

2016/05/19回复

鱼宝宝BEE5楼

笋壳鱼不是很大条的吗？我看龙津市场卖鳄鱼肉那里店有得卖，不过是很大条的，切开来卖 ...

煲汤更是买细的

2016/05/19回复

董怀舒仲章6楼

路过，支持下你

2016/05/19回复

岑兴爽7楼

超赞

2016/05/19回复

mjzw8楼

珺囡囡:

我家几乎天天喝笋壳鱼汤，小孩5岁半睇病纪录为10次，芳村中市好多微卖

真幸福！！

2016/05/19回复

mjzw9楼

Doris的厨房:

有大条的，但这种小的煲汤好，就是多刺

你呢仲使唔使四十几五十一斤？用袋装住煲都咁浓？

2016/05/19回复

天蝎小天天10楼

我哋都经常煲，话说老人家都系去龙津宝华市买嘅

2016/05/19回复

马小鱼的妈妈11楼

下次都试下买来煲先

2016/05/19回复

aprilzhao12楼

我们家这边市场要一早去买才买到。

2016/05/19回复

TONER13楼

我响深圳没见过！

2016/05/19回复

菲裳天使14楼

哦！我都要煲多点俾个女饮先

2016/05/19回复

kkmays15楼

学习学习

2016/05/19回复

HAFHAL16楼

我都要试下先得，个小朋友成日病，鼻炎，烦。

2016/05/19回复

小宝酱040117楼

番禺祈福这边好像没见过😒😞

2016/05/19回复

刘猪猪18楼

mjzw:

你呢仲使唔使四十几五十一斤？用袋装住煲都咁浓？

我在中山四路一个小市场看到30元一斤

2016/05/19回复

adiolam19楼

我怀孕期间常喝，给孩子喝也好，通常小的用来煲汤

2016/05/19回复

xuanxi20楼

系好汤，我妈妈间五中都会煲下，五系成日买到。

2016/05/19回复

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