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请教各位美妈帮我鉴别是否假花胶

1812827美食&下厨

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来看看,帮你顶下贴!
2016/05/31回复
匿名用户:
[图片][图片][图片][图片][图片]对花胶没有概念,第一次买,朋友说200蚊一斤吃着挺好的,虽然我概念中的花胶都是600。800这样,这个太便宜了,经不起诱惑就买了,今晚回来炖了一点,喝着有点苦涩有点头晕,搜了一轮百度之后什么猪皮胶,兔耳朵感觉很恶心,请求各位美妈达人帮我看看是不是假货,谢谢了😉😊😉😊😉😊😉😊
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如果煲汤,个人还是推荐650蚊左右的黄花胶,胶质比较多,发起来比较大。是长桶状的那款。楼主买的,200蚊的 类似新西兰蝴蝶胶,适合做甜品多D,例如做花胶奶冻那些。
2016/06/13回复
moniz03moniz0323楼
真的!这应该叫鸡蛋胶~便宜~大众家庭煲汤煲糖水
2016/06/13回复
这种在一德路干货店叫鱼肚,200元价位差不多
2016/06/14回复
真的。我自己都卖花胶。
2016/06/14回复
这个是红鲤鱼鱼肚,跟鸡蛋胶像似,我曾经跟你一样。跟鸡蛋胶口感差太远。鸡蛋胶越白证明原胶蛋白高。
2018/01/11回复
这款是鸡蛋胶,炒,焖,炖都行
2018/01/31回复
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