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crystal教你一道百吃不厌的快手菜:肉沫秋葵

21456112美食&下厨

这几年秋葵渐渐成为人们所热追的高档营养保健蔬菜,它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受吃货喜爱。
在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵,因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。
据了解,这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”,日本人称之为“绿**参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。                                               所以啊,各位厨娘们不妨多点做给老公吃哈😂你懂的😀                                                                            秋葵最简单的做法就是白灼,我这道肉沫秋葵在白灼的基础上改进一下,口感更好,回味无穷,确实让人百吃不厌😀



2016/05/22
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材料:新鲜秋葵适量、大红辣椒半个,瘦肉一小块,大蒜两瓣

2016/05/22回复
所以材料洗净备用,大红辣椒切粒,一小块上肉剁成泥,大蒜切碎

2016/05/22回复
瘦肉泥用少量酱油和盐腌制15分钟

2016/05/22回复
将秋葵切成小圆筒状,摆盘备用

2016/05/22回复
热锅下油,暴香蒜泥

2016/05/22回复
加入瘦肉泥快速翻炒至瘦肉变色

2016/05/22回复
加入红辣椒粒翻炒

2016/05/22回复
加两勺酱油翻炒

2016/05/22回复
快速翻炒几下即可关火,趁热淋到摆好盘的秋葵上,开吃😀

2016/05/22回复
这样做出来的秋葵,有颜值,有口感,如果在家宴客,这道菜一定能为你的厨艺加分哦!最最重要的的是——百吃不厌哦!

2016/05/22回复
珺囡囡:
不错的够简单
查看原文
是的,简单又美味
2016/05/22回复
蔓蔓小馒头:
楼主手机不错啊,秋葵好像十几块一斤吧,好贵。
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我这里卖12
2016/05/23回复
miss_muse:
摆盘好漂亮呀...绿色的那盘猜不出是什么...
查看原文
蒜蓉龙须菜😀
2016/05/23回复
2016/05/23回复
Lydia陈:
下次我下厨也做这道试试
查看原文
试试哦!比白灼好吃多了
2016/05/23回复
辣妈KI:
昨晚用楼主的方法煮了这道菜,老公赞不绝口👍。一整碟吃光光。
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😀真棒
2016/05/24回复
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