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超简单肉松面包

26748美食&下厨

材料:高筋面粉500克,酵母2克,水200克,白糖60克,鸡蛋一个。 在搅拌锅里加入面粉,酵母,温水,白糖,一起搅拌,用手揉匀成光滑面团,放置发酵成两倍大,取出排气,再揉,分开一个个,把肉松包在里面,搓成圆条形。再放置发酵膨胀。刷上鸡蛋液,烤箱预热,180度上下管30分钟,时间看烤箱脾气。


2016/05/29
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2016/06/01回复
蔓蔓小馒头:
为什么我烤出的面包像馒头?
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不知道啊,我也是网上学的
2016/06/01回复
lendyyo:
不用揉出膜吗?
查看原文
我也没呢,网上学的
2016/06/01回复
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