crazy_baby| 猪小排 | 2条 |
| 料酒 | 1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） |
| 米醋 | 3汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） |
| 白糖 | 4汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） |
| 姜片 |
将排骨放几片姜片焯水，撇去浮沫
这道菜只要按我的步骤去做，保证连零厨艺经验的新手也能做出堪比餐厅级美味的糖醋排骨！！
灯光问题，加上调料颜色，拍出来的照片比较暗黑啊
跟着我做：懒人版糖醋排骨，包你好吃！
2498085美食&下厨
这道菜只要按我的步骤去做，保证连零厨艺经验的新手也能做出堪比餐厅级美味的糖醋排骨！！灯光问题，加上调料颜色，拍出来的照片比较暗黑啊
2016/06/03
全部回帖
2016/06/03回复
焯水后洗净排骨，沥干水份，准备好材料
2016/06/03回复
锅内倒少量油，烧热之后，放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
2016/06/03回复
此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒
2016/06/03回复
接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀，再倒入能没过排骨的开水
2016/06/03回复
调中小火焖20分钟，20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，出锅，撒入熟芝麻点缀即可。
2016/06/03回复
最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！
记住调料的黄金比例哦，黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖，可以根据自己的口味来调整，喜欢酸点的可以换成4汤勺米醋、3汤勺白糖
2016/06/03回复
剑初阳
xiyu妤妤
huaihuai_gu11楼crazy_baby:
调中小火焖20分钟，20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，出锅，撒入熟芝麻点缀即可。[图片][图片][图片][图片]
查看原文看到流口水，肚子饿了
2016/06/03回复
wuhuanling12楼好想吃呀，口水流一地。楼主美丽贤惠！
2016/06/03回复
miss_muse
家有小美妞了
燕尚坊
crazy_baby楼16楼燕尚坊:
真是出得厅堂下得厨房，请问有外卖的吗，看上好好吃😙
查看原文呵呵，自己动手做出来更好吃
2016/06/04回复
小淘涛
mo消失
