上海菜,是中国的主要地方风味菜之一 。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。
上海菜,一个偏甜的菜系,喜欢吃的人很喜欢,不喜欢吃的人很不喜欢,因为有甜甜的味道~我是什么都爱的人,只要好吃!
龙井虾仁
59元,真心不好吃,就是冰冻虾也
馋嘴蛙
我不吃蛙类的,没有试呢
糖醋排骨
48元,味道酸酸甜甜,很开胃的,但是裹的面粉有点多,这道菜需要小火慢做
外婆红烧肉
红烧肉,肉入口即化,配的笋干鱼干味道都挺好的
蒜蓉粉丝虾
48元,以虾为主,虾比较新鲜,但粉丝太少,喜欢吃粉丝的建议别点
夫妻肺片
味道还行吧
熏鱼
28元,有点烟熏的风味,又有焖鱼的浓重口感
素烧鹅
[size=13.3333px]28元,口感有次层次,味道不错
地址: 天河区正佳广场6C058(体育中心站)
电话: 020-85505352
小小总结:连锁饭店~属于上海菜,偏甜的菜系~环境挺舒服的,我们4点45分到拿好位(听说很多人等位呢,特等提早一点到,吃完出来真心好多人在等位呢),服务也可以,价格适中~喜欢吃甜味的亲们,可以试试!人均70元左右吧~~