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晒晒粤西的粽子

35416美食&下厨

纯属水水经验,不会拍照:
这个是朋友送的粽子,今早才拿出来吃。从我们老家粤西水果之乡——高州带来,朋友妈妈亲手包的,除了传统的猪腩肉之外,还有黑芝麻和红色的花生,很久没吃过了,根本不够过瘾好吗?!   〒_〒
记得还吃过一种糯米中混了绿豆的,跟肇庆裹蒸粽类似口感更好,只是盖过了糯米和粽叶的香气,鱼与熊掌不可兼得啊。





补充表扬一下这位朋友之前搞团购时送我的农家鸡,虽然炖了汤,但仍然明显吃出了肉质和香气,虽然没老家里养一点多的那么腻害,但足以秒杀我在广州买到的任何鸡肉。对于一个从农村走出来的人来说,真滴很怀念这种味道。









写个帖子都要这么久,睡觉了~~
2016/06/11
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统滢统滢沙发
枧水棕,想吃😄
2016/06/12回复
521why898521why898板凳
粽子再加点红豆就更好吃了,这次回家带了土鸡和粽子上来
2016/06/14回复
521why898:
粽子再加点红豆就更好吃了,这次回家带了土鸡和粽子上来
查看原文
我们每次回老家也是大包小包往广州拉,一般都是当季的特产,比如现在就是拿荔枝,而家里的土鸡基本是必拿,因为这个在广州有钱也买不到。
2016/06/14回复
统滢:
枧水棕,想吃😄
查看原文
应该不是你说的碱水粽,深色是煮久渗了粽叶的颜色。
2016/06/14回复
我也喜欢 粤西风味
2016/06/15回复
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