接着说一下冻圆肘吧！



         步骤一：圆肘洗干净后，先焯水（你会发现有许多的飘浮物），圆肘变身后捞起洗净，这时表皮的毛可以用镊子拔干净。
         步骤二：砂锅中倒入卤汁，所有的大料永隔渣袋装好，放入锅中，煮开，加入圆肘，煮开后转小火慢炖一个半小时多些（炖的过程中，要翻转，圆肘重，容易沾锅底，担心不熟的朋友，用筷子撮一下，能穿过且拔出筷子后没血书就好了，圆肘肉厚，确实熟的慢些）



       步骤三：煮好的圆肘捞起，晾温后剔骨，分成两块，分别用保鲜膜包裹起来，包结实点哦😅，楼主包了三层，包好的圆肘放入冰箱冷藏（保鲜那格），两三个小时就可定型





这时从冰箱取出，切片就可以食用了，楼主用沙茶酱来沾着吃，味道还不错



喜欢的你也动起手来吧，为你的老爸，孩子的老爸来一份，营养又美味，用老爸所教回馈他老人家😋😋

马上上图😁😁

留位😀😀

对啊，若不是小时候有磨练，现在也不会懂这么多，还是受益良多的😀

谢捧场😀

路过😁

真给力，😀

         古话说打是疼 骂是爱，还是有一定的道理，（我不建议体罚啊），我也看到许多年轻妈妈，平时没干过什么家务活，现在要照顾宝宝和干家务，根本无法适应，除了无奈还是无奈！看来我老爸还是远见的，让我学一门手艺只为了以后更容易适应生活！😀😀

😀