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分享一个免黄油的面包方子

28089美食&下厨

我是先放固体,再放液体的。另外,盐远离酵母,离远一些,对角线吧。酵母用高耐糖的

2016/06/30
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请问楼主,效果出来怎么样?因为我用的方子和楼主差不多,但做出来的面包不好吃,外层很硬,里面好像馒头的样子
2016/07/16回复
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huawwwwwhuawwwww沙发
请问楼主,效果出来怎么样?
因为我用的方子和楼主差不多,但做出来的面包不好吃,外层很硬,里面好像馒头的样子
2016/07/16回复
huawwwww:
请问楼主,效果出来怎么样?因为我用的方子和楼主差不多,但做出来的面包不好吃,外层很硬,里面好像馒头的样子
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好好吃啊,你用什么面粉
2016/07/16回复
huawwwww:
请问楼主,效果出来怎么样?因为我用的方子和楼主差不多,但做出来的面包不好吃,外层很硬,里面好像馒头的样子
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你具体点。做西方这些东东精确到1g,我的面包机好cheap的国货,都可以做出来,这个应该是最低级的面包了
2016/07/16回复
哦,可能问题出在面粉上,下次用新良的面包粉试试,谢谢!
2016/07/16回复
我的面包机是美的牌的,话说我已经有一年多没碰过面包机了
2016/07/16回复
huawwwww:
我的面包机是美的牌的,话说我已经有一年多没碰过面包机了
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美的,蛮好的,比我好。你买面包粉,便宜的新良,贵的风筝,金像。酵母不放心,可以买耐高糖的。一般都成功
2016/07/16回复
michelle901120:
美的,蛮好的,比我好。你买面包粉,便宜的新良,贵的风筝,金像。酵母不放心,可以买耐高糖的。一般都成功
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耐高糖的酵母,是什么牌子的啊?我以前是用安琪的
2016/07/16回复
huawwwww:
耐高糖的酵母,是什么牌子的啊?我以前是用安琪的
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好像安琪也有耐高糖的,就是稍微贵1元的,你新良面粉也要网上买吧,一起买了就行
2016/07/16回复
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