大暑，解暑来份西瓜和烧仙草焦糖奶茶

今天大暑，酷热也挡不住吃货吃吃吃的脚步。
成熟的大西瓜，切切切，开吃。

烧仙草焦糖奶茶。

烧仙草按说明书做好倒方盘晾凉放冰箱冷藏。白砂糖倒入奶锅里中小火煮到琥珀色，冲入适量鲜奶和水，加入两个红茶茶包，继续中小火煮沸，即可关火。喜欢茶味浓的可以继续焖几分钟再将茶包拿出来，要不现在就可以将茶包拿出来了。

将做好的焦糖奶茶晾凉放冰箱冷藏，最后组合烧仙草和奶茶就可以吃啦，加冰块风味更佳。

有多的烧仙草继续密封冷藏。

2016/07/22

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miss_muse沙发

沙发...学习怎么做奶茶

2016/07/23回复

秦淑宜板凳

miss_muse:

沙发...学习怎么做奶茶

查看原文

我也不知道。

2016/07/24回复

刘刘4楼

烧仙草奶茶我都是自己做的，宝贝很😍😍!

2016/07/25回复

刘刘5楼

😉😉

2016/07/25回复

若初时6楼

爪机党来了

2016/07/25回复

skyjinling7楼

来支持啦

2016/07/25回复

miss_muse8楼

欧德罗大厨房:

我自己常在家做奶茶喝，可以给你点参考1、我用的红茶是之前去云南旅游买回来的小叶种滇红茶，温水洗茶后用大概90度水泡5分钟后滤茶渣，得到茶色红亮，茶香浓郁的一杯红茶。2、泡茶的时候煮牛奶，我一般是去黄埔古港买水牛奶，牛奶小火煮至将沸，然后用短柄勺子舀起来拉长距离冲入红茶中，那样撞击力就可以不用再搅拌都可以得到均匀的奶茶。不够甜可以加入糖~没用丝袜滤过，自己做的奶茶虽然不够滑，但是奶茶香还是很足的哦~

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感谢, 找天试试... 自己冲出来的奶茶, 既没茶味, 又没奶味.

... 难道麦当当, KFC 的奶茶真的加了很多料?

2016/07/25回复

Ｌaｍ9楼

路过，顶一个，挺赞的

2016/07/25回复

是我泉泉爸10楼

厉害，学习学习，下次看也自己做着吃

2016/07/25回复

大拇指家政11楼

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2016/07/25回复