P.S 那蛋糕我儿子也是很赏脸的啵

麦兜同志，是不是你的打蛋手法有问题啊？打的时候要把容器口罢向右侧，打蛋器伸进容器内上下划圈着打（划的圈要尽量大，容器当然也要找个大的），不要一个劲地转转，这样蛋白是打不开的。你再试试来交流吧

MM说得也是，我是第一次做，刚好那天PP去买鸡的时候在活鸡档口买鸡蛋，超贵的要7块钱一斤，但真的非常新鲜，每个蛋黄都是圆滚滚的饱满状，只是每只都好小个的，本来用料写3－4个鸡蛋的我用了5个

我今天也是用冰箱的鸡蛋，放了一段时间后再打，效果一样好啊，打了五分钟已经很好了，加了奶油，在家乐富买的，像打蛋白一样打出来，但是没预计到份量，整盒倒了用，现在还剩一半呢！