好喜欢楼主在厨房发的每一个贴子。
好喜欢楼主在厨房发的每一个贴子。
好喜欢楼主在厨房发的每一个贴子。三遍!
跟着楼主走，每日吃喝不用愁!当然了，嗯，楼主MM要搞些家常的多些，太精美的，跟不来。

明天试试，刚好剩下一小截番瓜

哈哈，谢谢

喜欢你做的美食😍

趁中秋假期我也要做，做给宝宝吃，谢谢楼主的方子

谢谢，也欢迎大家互相交流

我也成了楼主的粉儿了😜

谢谢😀

学习了。

我今晚也做了，效果很好。

南瓜发糕味道真的很好

是的，很好的方子，谢谢。

看了这个做法，觉得我这种厨房小白应该也可以下手，今晚走起

是滴，我发的方子多数是比较简单易做的

不用发酵吗？就直接在锅里蒸的时候发酵

昨晚按方子已做，有几点疑问，敬请指教^_^
1、为什么不需要和面，这种做法跟和面做出来的有什么区别？
2、为什么排气后的面糊第二次发酵要放在装了冷水的锅里？是因为盖了锅盖保持密闭环境吗？但是为什么需要放在装了冷水的锅里？难道是为了省事
3、我的最后发得不够高，而且中间还回缩，是因为火候掌握不好吗？大火10分钟，是水开后的10分钟吗？小火30分钟，我可能用的火太小了
盼复，谢谢^_^

对，还有4，因为是晚上蒸好，第二天早上热来吃的，我是重新放蒸锅里热，感觉出来表面还是有水气，请问可以用微波炉吗？或者哪种方式更好
5、糖的量我按30g放，家里人说偏淡了，我可以加多点吧^_^因为我没有用红枣，家里刚好没有了，你的放糖少，是因为不想这么甜，还是因为红枣还有些甜度蒸的时候可以侵到糕里
谢谢

上图，交功课^_^顺便等答复