压力煲蛋糕～美味早餐 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

压力煲蛋糕～美味早餐

303315美食&下厨

judy妈咪只看楼主

来一个自制压力煲蛋糕，给早餐加分喽

一，主要材料面粉，鸡蛋四只，沙糖，益力多或牛奶，牛油或生油或椰油

2016/09/07

全部回帖

judy妈咪楼沙发

二，起发主要是蛋白，不加发粉或其他化学品

2016/09/07回复

judy妈咪楼板凳

三，压力煲按键预热开始了

2016/09/07回复

judy妈咪楼4楼

四，倒入蛋糕浆前放入椰油防粘底

2016/09/07回复

judy妈咪楼5楼

最后完全品

2016/09/07回复

等风来dr6楼

高压锅也可以做蛋糕？我以为材料会被压扁了，全出水呢

2016/09/08回复

风中的羊咩咩7楼

谢谢分享

2016/09/08回复

judy妈咪楼8楼

等风来dr:

高压锅也可以做蛋糕？我以为材料会被压扁了，全出水呢

不要加压哦，按25一30分钟就可闻香了

2016/09/08回复

judy妈咪楼9楼

欧德罗大厨房:

看起来很简单佷容易操作呢~

是，非常的简单就可以做出美味的早餐了

2016/09/08回复

等风来dr10楼

judy妈咪:

不要加压哦，按25一30分钟就可闻香了

我的压力锅没有预热选项，一通电就加压了。

2016/09/08回复

巴拉拉老魔仙11楼

以前用电饭煲试过，发酵不起来

2016/09/08回复

judy妈咪楼12楼

巴拉拉老魔仙:

以前用电饭煲试过，发酵不起来

这是主要是蛋白发起的哦，不用发粉的哦
蛋黄与蛋白分开，蛋白打到起泡不消泡，蛋黄与沙糖一起打散加面粉，后与打好的蛋白一起搞伴就行

2016/09/08回复

曾小姐yan13楼

巴拉拉老魔仙:

以前用电饭煲试过，发酵不起来

那就是电饭煲的问题，我试过同样的配方，电饭煲做出蛋饼，烤箱做出蛋糕

2016/09/11回复

judy妈咪楼14楼

主要是蛋白打和得好哦，全靠蛋白发开的呢。

困为我们自己吃的没有添加发粉或是化学品，而且没有烘箱的情况下哦。

主一

2016/09/12回复

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