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各位美妈怎么去除紫菜鸡蛋汤的腥味呢

2116422美食&下厨

筷子鞋子筷子鞋子只看楼主
做的紫菜蛋花汤一冷那个腥味好大啊，有啥解决办法没
2016/09/19
精选回帖
sunnylammmsunnylammm12楼
紫菜免冼，撕成几块，放入热油锅两面略煎，再用来滚汤，潮汕本地人教路
2016/09/19回复
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|mamawang370656|mamawang370656沙发
锅里放一点点油，烧热整片紫菜放下去，几秒就可以翻过来热另一边，然后再放水里煮
2016/09/20回复
筷子鞋子筷子鞋子楼板凳
|mamawang370656:
锅里放一点点油，烧热整片紫菜放下去，几秒就可以翻过来热另一边，然后再放水里煮
查看原文
好的谢谢
2016/09/20回复
心媚心媚4楼
平底锅小火，不用放油，把整片紫菜放平来回摆动，然后反转另面反复如此。
2016/09/20回复
鲜榨柠檬茶鲜榨柠檬茶5楼
姜片，煮好再洒点胡椒粉
2016/09/20回复
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