众所周知,世界上最好的钻石产于南非,但世界上最好的钻石加工业在荷兰,世界上90%的优等钻石在此切割加工。早在16世际，钻石交易就引进荷兰的阿姆斯特丹，400年，阿姆斯特丹一直是全球的钻石重镇之一，其中最主要的原因就是阿姆斯特丹钻石切割工匠独特的手工技术，阿姆斯特丹钻石切工(Amsterdam Cut)早已变成完美切割与高品质钻石的代名词。位于阿姆斯特丹的迦山钻石工厂(GASSAN)更是一座钻石圣殿，我们先是看到非常专业的技术人员熟练的对钻石进行切割、打磨的神奇过程。一般的钻石切割都有57个面，而这家工厂的加工人员却很厉害，在2005年底推出了一种更新的打磨技术：迦山121。这种新的切割工艺共有121个切割面，真是闪得不得了啊！

    去荷兰钻石切割中心看过钻石后，最大的感触是：对于小的钻石（一般是指三、五十分的）来说，颜色真的差别不大，谁会用放大器来看你的戒指啊，而且VVS和H什么的肉眼差别并不大。
    但是，切工就真的很重要，目前普遍的技术（标准）57面，已经好闪，但基本同一分量的钻石，切121面的，闪得不得了啊。听专业小姐的介绍，钻石是不会贬值，但以前的切工技术还不行，不能把钻石最美的一面显示出来，现在看一颗钻石的新的还是旧的，主要就是看切工；据说香港有些钻石一些小店铺是专门收旧钻石的，钻石很便宜，虽然分量不小，却不闪。
    所以最好是去品牌店买，4C很重要，对于不大的钻石，最最重要的是切工！！！