最近忙，回头班补上教材😀

步骤：
1、饼干磨碎（或放搅拌机打碎）手磨还是有点费劲，磨碎后最好过筛，细致些！
2、黄油隔热融化后，加入饼干碎里，搅拌均匀！拌好的饼干碎倒入活动6寸蛋糕磨具里，用刮刀压平，放入冰箱冷藏备用！

3、鱼胶粉放入冷水中溶解
4、酸奶加细砂糖一起隔水加热，搅拌均匀，直至糖融化！
5、淡奶油打至7分发，出现纹理即可！
6、将溶化好的酸奶慢慢加入打发的淡奶油中，边加边搅拌，均匀即可！
7、溶解的鱼胶粉隔水加热融化成液体，倒入淡奶油中搅拌均匀

8、从冰箱里拿出做好了饼干底，将一半的桨倒入，放入冰箱冷藏5分钟



加入适当的芒果粒



再把剩下的桨倒入，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜

表面的水果我没装饰好，败笔😂，用热毛巾敷一下模的边框，即可轻松脱模

看着就很想吃，楼主分享下做法啊

分享了

不错啊。