帖子详情

蔓越莓花生牛轧糖,超赞

2600586美食&下厨

全部回帖

我也要求配方,谢谢!
2016/10/28回复
我也要配方,谢谢
2016/10/28回复
求配方 谢谢
2016/10/28回复
感谢各位亲(*^3^)的关注,迟来的分享,马上来了
材料:棉花糖(纯白的)150g.黄油50g.奶粉100g.蔓越莓(剪碎)30克(太多会酸酸的味道)·花生碎100-150g(看个人口味吧)

做法:分量称好,因为某些多了或少了都会影响口感,令牛轧糖过硬或过软。
黄油放不粘锅中,小火加热至融化
马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化
一定要小火,否则黄油就焦糊了
再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火
倒入花生碎,蔓越莓,用手摸不太粘就可以了
最好用方形盘,这样造型方便切,有的说要铺油纸,我只在盘里抹了黄油,然后把糖团放进盘里
放凉后切成方块状,根据糖纸大小来切就好了
建议放冰冻层5分钟更快一些
2016/10/28回复
2016/10/28回复
卖35一包的蔓越莓干,一斤,贵吗?美国进口的
2016/10/28回复
恐卡ai04:
卖35一包的蔓越莓干,一斤,贵吗?美国进口的
查看原文
我的是9.9一包,100g
2016/10/28回复
EmilyLee3220 发表于 2016-10-28 14:53
回复 ninigirl88 的帖子
给楼主赞一个
谢谢
糖纸在那里买?
2016/10/28回复
我加了奶粉后就好干,不能搞均匀。怎么改善
2016/10/28回复
淼妈妈:
糖纸在那里买?
查看原文
淘宝,我买的是50张的,有点贵,5.5一包
2016/10/28回复
Zly承承:
我加了奶粉后就好干,不能搞均匀。怎么改善
查看原文
怎么干的?
2016/10/28回复
悦BB悦BB32楼
求配方😍
2016/10/28回复
奶粉直接倒下去?不用加水吗😁会不会难搅拌均匀阿
2016/10/28回复
sg君111:
奶粉直接倒下去?不用加水吗😁会不会难搅拌均匀阿
查看原文
千万不要加水,直接到下去,搅拌有点吃力,但很快就均匀了
2016/10/28回复
悦BB:
求配方😍
查看原文
配方你翻一下记录就有了
2016/10/28回复
宝妈们都是supper man,除了我😂
2016/10/28回复
你好!我要配方,谢谢
2016/10/28回复
不错
2016/10/28回复
楼主,离火是什么意思?是关火再倒入花生碎吗
2016/10/29回复
猜你喜欢

其实广州房产市场的风向标,很简单,不用去看链家阳光家缘之类

春节必备小零食——蔓越莓酥条

在台湾买的糖村牛轧糖香港有卖吗?

求大神们赐教不用棉花糖的牛轧糖配方

亨氏磨牙棒,帮助宝宝缓解萌牙的不适

看我的手工牛轧糖出炉,过年还需要买糖吗?

热点推荐

京东空调清洗服务故障 售后却失联

避开人从众!长隆欢乐世界一日游

知名网红书店一门店 4月28日闭店!

你有多久没逛线下超市了?人气太冷清

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

打卡万民城的蜜雪冰城 价格好亲民

M记又放大招 免费吃炸鸡翅

美食不能辜负 吃槐花的季节又到了

长期私藏的养颜秘方 花胶养生粥

排队吃文记早餐 味道不如当年

请问有了解悦江上品苑的吗?

查看更多热点 >

回帖