看我的手工牛轧糖出炉,过年还需要买糖吗?
3666188美食&下厨
包装好的牛轧糖,是不是有点高大尚的赶脚呢?
这是老公之前买牛轧糖吃完后留下来的空盒子,俺给他装满了
半成品,做一次几个小时就这么点战果了!
配料俺用了花生仁和巴旦木,一包30元的带壳巴旦木,剥壳后就只有150G籽了,真心不便宜啊,但好吃才是重点嘛!
2016/01/22
精选回帖
xiadun214517楼
路过顶
2016/01/27回复
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好吃。
2016/01/23回复
Cashwa6楼
crazy_baby:
俺家男人爱吃牛轧糖,昨晚这手工牛轧糖是专门为他做的,结果刚切好,自己就迫不及待地吃了一块,真是满嘴留香啊!话说做这牛轧糖的成本可真不便宜啊,粗粗一算,我这半盘净材料成本就要70+了啊,难怪人家外面卖那么贵,之前买得吃觉得贵了很心疼,现在理解了,当然卖家得和我一样用这么好的货真价实的材料才算!包装好的牛轧糖,是不是有点高大尚的赶脚呢?[图片] 这是老公之前买牛轧糖吃完后留下来的空盒子,俺给他装满了[图片]半成品,做一次几个小时就这么点战果了![图片]配料俺用了花生仁和巴旦木,一包30元的带壳巴旦木,剥壳后就只有150G籽了,真心不便宜啊,但好吃才是重点嘛!
查看原文做法呢?
2016/01/24回复
2016/01/25回复
棉花糖,自己吃,建议买美国落基山的,奶粉也尽量用进口的吧,自己吃就不要太计较成本了。追求的是健康和口感嘛!
2016/01/25回复
勤劳如我,这周六天气冷没出门,在家又做牛轧糖了哦!
2016/01/25回复
liuliuliuliu13楼
2016/01/26回复
828317yxzhqx14楼
勤劳如我,这周六天气冷没出门,在家又做牛轧糖了哦!
2016/01/27回复
crazy_baby楼16楼
amegiri:
流口水啦,请问棉花糖是不是超市买的那种呢。
查看原文棉花糖我买的开猫超市的,美国落基山,很好用。小贵
2016/01/27回复
xiadun214517楼
路过顶
2016/01/27回复
crazy_baby楼18楼
828317yxzhqx:
这个糖纸好漂亮,在哪买的,我买的没这种封口的,只是那种要自己两头拧的。
查看原文淘宝买的,另外要买个手动封口机,自己封口。
2016/01/27回复
crazy_baby楼19楼
我是勤劳的小蜜蜂啊,昨晚又做了水怡版牛轧糖,包装完都快凌晨一点了!
水怡版味道感觉更好吃哦,不过难度要大很多的,以前第一次做是失败了的,这次吸取教训,成功了嘢!
水怡版味道感觉更好吃哦,不过难度要大很多的,以前第一次做是失败了的,这次吸取教训,成功了嘢!
2016/01/27回复
crazy_baby楼20楼
Cashwa:
做法呢?
查看原文已写步骤,快动起手来吧!
2016/01/27回复