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清爽滑腻,堪比芝士蛋糕的酸奶蛋糕!

1939987美食&下厨

这款酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,却有着同样清爽滑腻的口感,浓郁的奶香和入口即化的味觉享受!而且它的用料简单,制作方便,保存周期长,这样一款集无数优点于一身的蛋糕,我们有什么理由不尝试一下呢?下面就请大家跟随Crystal一起学习酸奶蛋糕的制作方法吧!





2016/11/23
精选回帖
13楼
1970/01/01回复
今晚做了,只有一个六寸的模具,量用的就是楼主的量,正好的,烤完也是开裂了,不会味道很不错😋谢谢楼主分享😉
2016/11/27回复
玉米淀粉玉米淀粉的作用是什么?可以用其他替代吗?
2016/12/20回复
全部回帖
今晚做了,只有一个六寸的模具,量用的就是楼主的量,正好的,烤完也是开裂了,不会味道很不错😋谢谢楼主分享😉

2016/11/27回复
希腊的蓝天:
今晚做了,只有一个六寸的模具,量用的就是楼主的量,正好的,烤完也是开裂了,不会味道很不错😋谢谢楼主分享😉[图片]
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建议下次等表面上色后把温度降低十度
2016/11/27回复
crazy_baby:
建议下次等表面上色后把温度降低十度
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嗯嗯,下次试试
2016/11/27回复
学一学
2016/11/28回复
莹子莹子6楼
楼主:用料里面好像没写泡打粉,真的不需要吗?
2016/11/29回复
我从来不用泡打粉
2016/11/29回复
用花生油可以吗?老是塌陷的
2016/11/29回复
看着想吃
2016/12/05回复
语过添情704:
用花生油可以吗?老是塌陷的
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蛋糕不能用花生油哦,很难吃的
2016/12/05回复
曾舞曾舞11楼
我也做了,真的好吃!谢谢楼主!
2016/12/13回复
请问这些材料用的是多大的蛋糕模?8寸圆模可以吗?
2016/12/14回复
527366734011563:
请问这些材料用的是多大的蛋糕模?8寸圆模可以吗?
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可以
2016/12/14回复
crazy_baby:
[图片]用料  酸奶(比较浓稠的)一盒(150克)低筋面粉40克玉米淀粉15克鸡蛋3个色拉油35克糖45克柠檬汁4滴
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玉米淀粉

玉米淀粉的作用是什么?可以用其他替代吗?
2016/12/20回复
yoyolyyoyoly15楼
crazy_baby:
[图片]用料  酸奶(比较浓稠的)一盒(150克)低筋面粉40克玉米淀粉15克鸡蛋3个色拉油35克糖45克柠檬汁4滴
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楼主,色拉油可用其他代替吗?
2016/12/23回复
yoyoly:
楼主,色拉油可用其他代替吗?
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玉米油大豆油都行
2016/12/23回复
yoyolyyoyoly17楼
2016/12/23回复
我今天做了很湿,而且一出来就踏了,我做过很多次戚风了都是成功地,为什么这次失败了
2016/12/28回复
点赞,支持!
2017/01/01回复
楼主太谢谢你了!我昨天试做的,很好吃,小宝贝赞不绝口!😉
2017/01/02回复
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