最好吃的曲奇朋友吃到要买烤箱

1126126美食&下厨

笑笑好甜只看楼主

配方:低粉2OO克无盐黄油160克牛奶40克糖80克杏仁粉40克盐2克

步骤1

将牛奶和糖倒入锅中开小火然后不停搅拌直到糖溶解在牛奶中然后倒出凉后备用
步骤2

将软化好的黄油用打化机先打化一次然后分次加入刚才放凉后的牛奶

注意: 一次不能加入太多 2勺就好加入2勺后要打化直到牛奶和黄油完全溶合再加下一次如此类推直到完全打牛奶加完为止

这是完全加入牛奶打化好的黄油软软
步骤3

将低粉过筛加入黄油中

2016/12/21

精选回帖

16楼

1970/01/01回复

全部回帖

lhy1580沙发

黄油不可以隔水加热融化吗？

2016/12/22回复

淘啊淘哇板凳

不放杏仁粉可以吗

2016/12/22回复

幸福蛋炒饭4楼

淘啊淘哇:

不放杏仁粉可以吗

查看原文

同问

2016/12/22回复

笑笑好甜楼5楼

幸福蛋炒饭:

同问

查看原文

同以但口感不好差的不是一点点

2016/12/22回复

笑笑好甜楼6楼

lhy1580:

黄油不可以隔水加热融化吗？

查看原文

隔水加热会变成油水状态不是软化状态

2016/12/22回复

细仪7楼

搅拌后，会好难挤出来吗？

2016/12/22回复

笑笑好甜楼8楼

细仪:

搅拌后，会好难挤出来吗？

查看原文

不会的很好挤

2016/12/22回复

笑笑好甜楼9楼

细仪:

看图你不是用裱花袋的哦，如果用裱花袋会容易挤吗？

查看原文

我觉得没问题其实我觉得用裱花觜更好用

2016/12/22回复

细仪10楼

那好的，有空试试你的方子，谢啦

2016/12/22回复

羊猪猪11楼

这个在下厨房里堪称“最好吃的曲奇，没有之一”。哈哈，我也一直用这个方子，也在不断改进

2016/12/23回复

GEAINT12楼

笑笑好甜:

我觉得没问题其实我觉得用裱花觜更好用

查看原文

求普及，裱花嘴是什么东东？

2016/12/23回复

Lss麻麻13楼

有空也试试看~谢谢分享

2016/12/23回复

乔灏滢14楼

我好久没碰过我的烤箱了

2016/12/23回复

kady21715楼

留印,最近正在打算向烘培前进

2016/12/23回复

vicky_f16楼

安全食品啊，好羡慕那些手巧的美妈~

2016/12/23回复

笑笑好甜楼17楼

GEAINT:

求普及，裱花嘴是什么东东？

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裱花觜

2016/12/23回复

xiu1342048957418楼

不错吖！手艺真赞👍😄

2016/12/23回复

幽之小雨19楼

正啊！😃有时间自己整又真系几好噶！

2016/12/23回复

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