每年的八月底到次年一二月就是吃鱼包的季节，因为有饮食界地胆在南岗，于是每年我们都会开车去吃一趟鱼包。所谓鱼包，鱼皮是鱼肉做的，清爽弹牙很有韧性，馅料是新鲜鲮鱼肉混合腊肠、腊肉、虾米，又香又爽口，通常吃法是打火锅。除了鱼包，还有手打鲮鱼蛋，柔软嫩滑，朋友说只有秋冬季鲮鱼肉才有胶，其他季节做不到。这次我们吃的是这家昌记，装修比较简单，挺多豪车停的。[图片][图片]还没煮之前的鱼蛋，粉红粉红的非常诱人。[图片]鱼包鱼蛋一锅熟，汤是甜得不行，可以喝一点。[图片][图片]鱼漂煮2秒就成，要马上捞起，很爽口。[图片][图片]鱼皮我每次必点，煮不能超过2秒，马上捞起，也是一个爽字！过火会变成糊～[图片][图片]

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