第一做草莓酱，成功

墟日买的草莓，十块三盒，个头很小，于是拿来做草莓酱。
去除叶子洗干净切块，放入白砂糖和冰晶糖，不加水，用砂锅开煮，煮十几分钟便会有股股非常好闻的草莓果香飘满整个厨房和客厅，继续煮多十分钟酱成。趁着热热吃了一碗，颜色虽一般可是非常好吃，甜中带果酸，甜而不腻啊。

2017/02/16

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x1y2m3沙发

只放冰糖不用加其它的吗

2017/02/17回复

stupy小雅楼板凳

x1y2m3:

只放冰糖不用加其它的吗

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我是第一次做，只放白糖和冰晶糖，口感不错了。
不过别的帖子有放蜂蜜（据说口味更好），我过两天再试下

2017/02/17回复

爱呢~4楼

为什么我回外婆家（南京）的草莓入口即化不用咀嚼，广州这里的这么硬，如果是因为催熟为什么那里的没有催熟～

2017/02/18回复

Colorrgb20085楼

好棒回头试试

2017/02/18回复

sici_b6楼

我前几日都整咗...加半只柠檬汁更加好味...我系只摞绵砂糖腌咗半日...距自己会出d水然后再慢慢煮噶...先整咗2樽仔出嚟😂

2017/02/18回复

荷女妈咪7楼

😊我也喜欢，不过会选择只放冰糖，草莓不切，直接戴手套挤

2017/02/18回复

stupy小雅楼8楼

sici_b:

[图片][图片][图片][图片]我前几日都整咗...加半只柠檬汁更加好味...我系只摞绵砂糖腌咗半日...距自己会出d水然后再慢慢煮噶...先整咗2樽仔出嚟😂

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草莓好靓！！听讲加柠檬好吃好多，赞赞赞！！明天我学你整整，加柠檬进去

2017/02/18回复

stupy小雅楼9楼

sici_b:

[图片][图片][图片][图片]我前几日都整咗...加半只柠檬汁更加好味...我系只摞绵砂糖腌咗半日...距自己会出d水然后再慢慢煮噶...先整咗2樽仔出嚟😂

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一般可以放几耐？？

2017/02/18回复

stupy小雅楼10楼

荷女妈咪:

😊我也喜欢，不过会选择只放冰糖，草莓不切，直接戴手套挤

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个人也感觉放冰糖口味会清新好多，多谢指教

2017/02/18回复

荷女妈咪11楼

stupy小雅:

个人也感觉放冰糖口味会清新好多，多谢指教

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😝相互学习，放保鲜不能超一个月，会变味，加柠檬可以增加保质期

2017/02/18回复

sici_b12楼

荷女妈咪:

😝相互学习，放保鲜不能超一个月，会变味，加柠檬可以增加保质期

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未开噶应该都可以放一个月...开咗噶要7日内食晒啊...加柠檬汁可以熬出果胶...我都系听人讲...保鲜系靠足够的糖分...因为其实柠檬汁不会加很多..

2017/02/18回复

广州喵星人13楼

😍😍

2017/02/18回复

Yoyo85xie14楼

挺不错的😃

2017/02/18回复

大玥玥15楼

正呀

2017/02/18回复

猪銘銘16楼

👍👍

2017/02/19回复

mrs_lam17楼

厉害！

2017/02/19回复

花无百日红18楼

自己去草莓园摘过草莓，发现拿回来就已经坏掉很多啦，市场上卖的草莓，只要是红色的，硬的，都是打了催熟剂的，不信自己去草莓园看看，哪个草莓红了不是软的？

2017/02/19回复

mo消失19楼

😍

2017/02/19回复

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