排骨好不错

真的很棒啊

楼主做的太好了

楼主，我可以加你吗？我想学

😍

蛋糕卷的皮是用戚风蛋糕吗，外皮怎么可以那么光滑的。。。

楼主好厉害🙉可不可赏我一块😹

全是戚风吧，就是蛋白打发得湿一些，没有戚风那么干，这样容易卷而不开裂

才三点多 居然看饿了 手艺赞！

好厉害啊，赞！

烤排骨能提供一下方子吗😊

怎样蛋糕卷卷的时候才不会掉皮呢？

没有啥方子，就是用酱油，糖，盐， 糖，叉烧酱，海鲜酱，蚝油等调料腌过夜，再用锡纸包住先烤20分钟，然后拆出来烤20分钟，中途涂多出来的腌汁，快好了的时候涂蜜糖就ok 了。烤好自己还可以随意加黑椒粉或者孜然，辣椒粉等，看当次排骨的味道适合加哪种。每次腌味道都有一点不一样的。

蛋糕出炉的时候用油纸，卷的时候用油纸，就不会掉皮。具体做法可以看优酷视频，好多教学视频。

楼主住哪儿，直接搬到旁边去

好厉害的美妈！做这些花时间吗？平时早出晚归，都没时间。

蛋挞皮最好自己做，老师说外面买现成的很多添加剂

那些奶油是怎么做的？