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私厨之美味牛肉干

2574772美食&下厨

话说每个人都应该有一个骨灰级的爱好!不知道从什么时候起,爱上了厨房!虽然做的不是很漂亮,但是身边总有人会赞我做的好吃!所以只要有时间,我就会捣鼓做点什么。                                   来先上个图,牛肉干





说说这个配料:新鲜牛肉500克  盐、酱油、芝麻油、少许辣椒。                                                       做法:1.牛肉冲洗干净,切条状。(注意不能切太细)                                                                        2.配料加入牛肉里,放一个保鲜玻璃容器里,放置冰箱3小时,后拿出来翻动,继续放置1小时。        3.从冰箱取出,放烤箱预热200度。烤30分钟。         4.取出后翻动再烤20分钟,看着烤,以防烤焦了。   5.取出,放凉。就是成品啦。                                          







装入容器,密封可存放10天左右。通常放在冰箱保鲜。无防腐保鲜等。大人小孩吃得欢。                          经常嚼点东西,有助于牙齿健康,如果是小孩子的话还能促进大脑发育,会更聪明的!   
2017/03/10
精选回帖
辣椒是指辣椒酱还是新鲜辣椒啊?
2017/03/15回复
樓主,我的烤出來沒有光澤,是不是烤的時候要刷油啊?賣相不好看啊,味道倒是不錯,不敢放辣椒,小孩吃不了辣
2017/06/08回复
全部回帖
Annye8Annye8沙发
😊😊😊,不止一斤,1.2公斤做出来这么多

2017/03/11回复
Annye8Annye8板凳
风中BB:
楼主这一盘是一斤牛肉的分量?
查看原文
不止1斤,我是帮朋友做了一些😋
2017/03/11回复
lmoss:
一斤有这么多吗?
查看原文
500g做出来150至180克。这个是足够干的。如果喜欢不那么干就有200g以上了😱
2017/03/11回复
太赞了!自制零食,安全!
2017/03/11回复
AASDFGAASDFG6楼
😍😍
2017/03/12回复
改天试试。
2017/03/12回复
(⊙o⊙)哇想做!!!
2017/03/12回复
夜猫出来找美食吗?😍
2017/03/12回复
Annye8:
😊😊😊,不止一斤,1.2公斤做出来这么多[图片]
查看原文
膜拜
2017/03/12回复
😍😍
2017/03/12回复
没有烤箱,微波炉行不行😂
2017/03/12回复
不错,值得收藏
2017/03/13回复
thomasthomas14楼
不错,搞到我想买烤炉了
2017/03/13回复
想吃,最喜欢吃牛肉干了,无防腐剂一家大细都适合吃!
2017/03/13回复
很美味的样子呦。
楼主,卖不?怎么交易?
三岁小孩能嚼动不
2017/03/13回复
EnianEnian17楼
卖不 真不错
2017/03/13回复
改天试试
2017/03/13回复
manwongmanwong19楼
正啊,最钟意食甘样食
2017/03/13回复
请问盐和酱油、芝麻油需要放多少 ?
2017/03/14回复
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