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【4月食游记】妈咪牌煮汤籺,肥肥白白香喷喷~~~

868250美食&下厨

其实,LZ不太喜欢吃肉的,大部分情况下都不喜欢吃肉,外号菜青虫。

其实,比如吃云吞啊,LZ追求的是云吞皮的好吃与否,皮大片与否,而不会去追求云吞里面的肉肉多不多。

其实,我还比较倾向于粉类的东西,比如河粉,红薯粉,粉丝等等,好像糯米团团之类的东西,就更是喜欢了,黏黏的滑滑的米香味道浓浓的。好喜欢~~~

粤西的煮汤籺是我最喜欢的粉粉类之一,因为厚厚的粉团,咬下去口感特别的喜欢。


煮好之后,肥肥白白的大胖子,好喜欢啊好喜欢啊~~~~




2017/04/18
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用的是纯正的香喷喷的糯米粉,话说糯米的香味真的很有诱惑力,一久不吃就念的很,糯米粉,糯米糖水,糯米糕点~~~~第一步,搓搓搓粉团。



馅的话,有猪肉,白萝卜,韭菜,小虾米,如果材料充足的话,还可以搭配上花生,芝麻会更香。
不过。。。娘亲大人这次居然忘记了伟大的提味的小虾米!!!
不过依然还是那么好吃~~~咔咔~~~最爱了~~~只要是麻麻做的都爱~~~~



包起来,包起来,要包的饱满饱满的,但是又不能裂开。
不然一煮的时候就会散馅了。
关于这个问题。。。我这么笨,研究了好一下,还是不是包的少了,就是多的封不了口了,只能把半残废的丢给母上大人去补救。咔咔



看着这张,特有感觉,有点触动心底的感觉。
因为面粉的粘附,更深的显露出了妈妈手上的岁月的痕迹。


   

一个小白胖子~~~~~



三排小白胖子~~~~


   

一桌子小白胖子~~~~
我要控制不住我自己了~~~~~



汤是先放猪肉煮的猪肉汤底~~~
一边煮一边翻滚~~~
看着他们一个个长大~~
好孩子,乖乖长大!长大了本宫就要吃了你们!!!哇咔咔~~~
  
2017/04/18回复
附带滚动 家常菜~~~


   



   
2017/04/18回复
jhhyqjhhyq4楼
里面有肉馅不?
2017/04/18回复
jhhyq:
里面有肉馅不?
查看原文
有啊  切碎的肉
2017/04/18回复
心媚心媚6楼
好大只虾,
2017/04/19回复
还可以蒸。
2017/04/19回复
这是我的至爱呀,好多年没有吃过了,
2017/04/19回复
这是我的至爱呀,好多年没有吃过了,
我觉得揉粉真的很重要 好吃不好吃看这个了  咔咔  超喜欢糯米粉团
2017/04/19回复
还可以蒸。
是的
2017/04/19回复
好大只虾,
哈哈
2017/04/19回复
真的白白胖胖的
2017/04/19回复
哎呦哎呦  你家伙食真好
2017/04/19回复
真的白白胖胖的
哈哈
2017/04/19回复
里面有肉馅不?............
。。。有写
2017/04/19回复
lz的煮汤籺让我想起上次冬至,为了让小孩感受下传统节日,第一次尝试做婆家的煮汤籺,结果跟弟媳俩人搞了大半天,浪费了很多糯米粉才成功,实在累得不行,还不是我最爱吃的,估计没下次,我更爱簸箕炊。
2017/04/20回复
guoguoshishi:
lz的煮汤籺让我想起上次冬至,为了让小孩感受下传统节日,第一次尝试做婆家的煮汤籺,结果跟弟媳俩人搞了大半天,浪费了很多糯米粉才成功,实在累得不行,还不是我最爱吃的,估计没下次,我更爱簸箕炊。
查看原文
哈哈  我技术也不行  做不来  包都包不好   一堆里面  一眼就看出我包的是哪个了  
2017/04/20回复
我也好喜欢吃老家这个,实在太好吃了😋!应该是老乡😂
2017/04/20回复
菜菜的芽芽:
我也好喜欢吃老家这个,实在太好吃了😋!应该是老乡😂
查看原文
咔咔  
2017/04/20回复
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