用的是纯正的香喷喷的糯米粉,话说糯米的香味真的很有诱惑力,一久不吃就念的很,糯米粉,糯米糖水,糯米糕点~~~~第一步,搓搓搓粉团。
馅的话,有猪肉,白萝卜,韭菜,小虾米,如果材料充足的话,还可以搭配上花生,芝麻会更香。
不过。。。娘亲大人这次居然忘记了伟大的提味的小虾米!!!
不过依然还是那么好吃~~~咔咔~~~最爱了~~~只要是麻麻做的都爱~~~~
包起来,包起来,要包的饱满饱满的,但是又不能裂开。
不然一煮的时候就会散馅了。
关于这个问题。。。我这么笨,研究了好一下,还是不是包的少了,就是多的封不了口了,只能把半残废的丢给母上大人去补救。咔咔
看着这张,特有感觉,有点触动心底的感觉。
因为面粉的粘附,更深的显露出了妈妈手上的岁月的痕迹。
一个小白胖子~~~~~
三排小白胖子~~~~
一桌子小白胖子~~~~
我要控制不住我自己了~~~~~
汤是先放猪肉煮的猪肉汤底~~~
一边煮一边翻滚~~~
看着他们一个个长大~~
好孩子,乖乖长大!长大了本宫就要吃了你们!!!哇咔咔~~~
其实,LZ不太喜欢吃肉的,大部分情况下都不喜欢吃肉,外号菜青虫。
其实,比如吃云吞啊,LZ追求的是云吞皮的好吃与否,皮大片与否,而不会去追求云吞里面的肉肉多不多。
其实,我还比较倾向于粉类的东西,比如河粉,红薯粉,粉丝等等,好像糯米团团之类的东西,就更是喜欢了,黏黏的滑滑的米香味道浓浓的。好喜欢~~~
粤西的煮汤籺是我最喜欢的粉粉类之一,因为厚厚的粉团,咬下去口感特别的喜欢。
煮好之后,肥肥白白的大胖子,好喜欢啊好喜欢啊~~~~