青椒炒虾，零失败好味道😄 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

青椒炒虾，零失败好味道😄

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陈阿高莉只看楼主

虾要先去头，顺便把虾肠抽出来，用厨房纸吸干水份

薄薄上一层粉，这样不会粘锅

热锅热油，先放虾，炒到转色，放青椒

继续翻炒，直到青椒和虾都微微有点金黄色，放酱油和糖，继续炒到收汁就OK啦

上盘啦😄

2017/04/25

全部回帖

狮子头头沙发

我都觉得唔放粉会好d

2017/05/04回复

陈阿高莉楼板凳

|1944_6158:

好手艺

哈哈，谢谢

2017/05/07回复

时代606中座4楼

不错，，，

2017/05/08回复

飞灵2355楼

手艺真好

2017/05/08回复

颖彤mami6楼

楼主可以试一下青瓜炒虾也是超美味～青瓜把虾汁吸收了，吃起来更鲜甜～

2017/05/08回复

陈阿高莉楼7楼

颖彤mami:

楼主可以试一下青瓜炒虾也是超美味～青瓜把虾汁吸收了，吃起来更鲜甜～

😍这个提议不错，找天试下

2017/05/13回复

色香味俱全的样子

2017/05/13回复

陈阿高莉楼9楼

vicky_f:

色香味俱全的样子

😄所以才说零失败，简单，好味道，卖相也不错

2017/05/13回复

陈阿高莉楼10楼

狮子头头:

我都觉得唔放粉会好d

😁因为我只锅系不锈钢的，不是不粘的，不放粉要粘底

2017/05/13回复

肥仔点点酱11楼

想请教一下点拿虾肠

2017/05/14回复

陈阿高莉楼12楼

肥仔点点酱:

想请教一下点拿虾肠

将虾放冷冻半个钟左右，不要整得太硬，有一点硬就可以，然后掰个头的时候不要一下掰断，细力一点，那么虾肠就可以跟住个头一齐抽出来了。

2017/05/14回复

梦醒时分109013楼

不错学习啦

2017/05/15回复

菜菜CC40614楼

看起来色香味俱全呀！

2017/05/17回复

fschen15楼

这是什么锅，看起来很好用

2017/05/20回复

陈阿高莉楼16楼

菜菜CC406:

看起来色香味俱全呀！

😄谢谢

2017/05/23回复

陈阿高莉楼17楼

fschen:

这是什么锅，看起来很好用

美厨的不锈钢锅，钢丝刷随便刷刷刷，适合比较暴力的我😁

2017/05/23回复

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