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【MYTOMMY】谭边大顶苦瓜你食过未?TOMMY带你品尝苦瓜宴

487718美食&下厨

大顶苦瓜是大沥谭边特有的苦瓜品种,已有60多年种植的历史,其之所以美名远扬,自然是有它过人之处。该品种在珠三角地区远近闻名,因其品质优、肉厚瓤少、瓜型美观,在市场上一直供不应求,绝大多数都是销往港澳地。



每年大顶苦瓜成熟之时,会有不少食客会慕名前来品尝。这里的瓜农会自豪地讲述,只有谭边村里的土地才能种出肉厚、味道甘甜、略带苦味的苦瓜。





今年谭边还推出了白色的大顶苦瓜。这种苦瓜是从台湾引进的品种,经过长达2年时间的改良,今年首次实现量产。新培育的苦瓜品种白色的表皮,随着成熟程度的不同会轻微泛着不同程度的金黄色。






2017/05/25
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苦瓜又称半生瓜,更多的是指它的苦涩之感。小时候、年轻时大多觉其苦涩难吃,但半生过后(或许是不惑之年后吧),经历的事情多了,便觉得苦瓜的苦涩也是一种经过磨练后的甘苦;而这点苦也不算什么了,反而苦带来的可能是后来更多美好的回忆。平淡无味的人生,有怎么能体味到?如苦瓜给我们早早尝到。
第一味上的餸菜是这里特色的凉瓜羹,甘甜清香,生津止渴,10元一盅。

凉瓜刺身是这里必点的,冰镇的凉瓜刺身配合捞起的配料,消暑妙品,夏天食一流,43元一份。



凉瓜牛肉,非常多的凉瓜,非常多的牛肉,好似记得系38元。

烧鹅58元1个例牌,分量非常少,味道不过不失,个人不建议点。





未试过凉瓜宴的朋友,值得过来试试,趁着现在还是上市当造期,需要咨询的可随时联系MYTOMMY。
2017/05/25回复
080925080925板凳
给力,支持。
2017/05/25回复
2017/05/25回复
不错哦
可惜我家孩子拒绝“苦瓜”
2017/05/25回复
驼绒背心:
不错哦可惜我家孩子拒绝“苦瓜”
查看原文
所以苦瓜又叫半生瓜
2017/05/25回复
"半生瓜"好有意义的名字,第一次听,我以前也不吃苦瓜,但最近几年便爱吃了
2017/05/25回复
其实我也喜欢吃苦瓜,尤其是酿苦瓜
2017/05/25回复
吃过 唔错唔错!
2017/05/25回复
呢间食过,好旺
2017/05/25回复
盐焗鸡好食
2017/05/25回复
2017/05/25回复
2017/05/26回复
吃货
2017/06/03回复
有时间去试试
2017/06/03回复
终于介绍到家门口了,其实个人觉得也没什么特别的,其它酒楼做出来的差不多味道,专门过来食真的无必要。
2017/06/03回复
ljkai88ljkai8817楼
感谢楼主分享
2017/06/08回复
luuackyluuacky18楼
2017/06/28回复
好苦的感觉
2017/06/28回复
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